紅豆薏米粥

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材料：紅豆，薏米，水，冰糖。

做法：準備同等分量的紅豆和薏米，洗乾淨後，紅豆泡兩至三個小時，薏米泡一個小時，大米洗乾淨後，泡半個小時，備用；在沸水中加入紅豆，煮開後，添一些涼水，再煮開後，再添涼水。紅豆煮開花後，放入大米和薏米，大火煮開後，轉小火煮至黏稠，就放冰糖調味即可。

功效：紅豆健脾止瀉，利水消腫，和薏米一起煮，有助消化，排毒養顏。