|
材料：薏米50g，大米100g，蓮子50g，乾百合50g，蜂蜜適量。
做法：薏米洗淨泡發一晚，乾百合洗淨泡發，大米洗淨浸泡，蓮子洗淨。鍋中加入適量水、薏米，加入大米。水開後加入蓮子和百合，大火燒開轉小火燒30分鐘左右。稍微冷卻後加入紅糖或蜂蜜即可。
功效：和小麥水稻一樣，薏仁算是穀物的一種，用水煮軟或炒熟，比較有利於腸胃的吸收。還值得注意的是，薏仁可以抑制骨骼肌的收縮，所以身體常覺疲倦和沒力氣的人，可以試著多吃。而蓮子百合甘涼清潤，防癌抗癌，還有寧心安神的作用，在藥理上用於深思恍惚，失眠多夢。所以說，愛美而又注重身心健康的人一定不能錯過薏米蓮子百合這個絕佳的組合啊。
|
