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伍淑賢
都說女人的安全感來自「老公」這張長期飯票，其實男人也需要安全感，要張叫「穩定工作」的長期飯票。
年前家裡買了新鋼琴，琴行送三次免費調音。來的是一位三十出頭的調音師，態度很好。到第二次來的時候，就開始賣他的「私幫」服務：琴行第四次調音就開始收費了，那時好像要二百五十元一次，但他私下幫我做，只收二百，時間靈活，又給我手機號碼。我心想，這是明搶僱主生意，稍欠專業道德。不過後來還是找了他來試試，反正也是同一個人，我沒必要一定幫襯琴行。
問題來了。本來約好比如禮拜四下午兩點，他會十二時來電，問可否改下午四點，然後到了三點，他又打來說想改明早十點，如是者每遭都要改幾次，才成事。我想可能是他私幫生意太多，琴行又不時有新「柯打」，時間和地點要配合得恰恰好，就只好把我們這些散客搬來搬去遷就。我試過兩次之後，永不再用。
其實除非是大機構壟斷，否則一般維修保養行業都是微利。企業為免麻煩，流行外判，甚至除掉員工，讓他們變為判頭，表面上是提高競爭力，價格也會下降，卻不一定是用家之福。我不知道那位調音師是否也是這樣衍生出來的「生意人」，不過看見很多這類外判電訊公司的維修人員，他們永遠非常趕時間，無法靜心工作，永遠人神共憤的樣子，眼有惶惶不可終日之色，我就覺得所謂全面引入市場競爭，在人的精神層面，是要付出代價的。
當然，事物的另一極端，是「鐵飯碗」制，沒精打采，做不做也是三十六。但是否有一種緊鬆有度的方法，讓員工有安全感之餘、又有動力呢？最近家裡換了部新的三合一打印機，員工服務就非常好，送貨和調機都十分暢順，師傅極有耐性，細節清楚交代。有犬儒的朋友說，服務這樣好，證明你付了過高價錢！他未必沒道理，但我們想要個每人付出多一點代價而優質的香港，還是個便宜而粗劣的城市？
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