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伍淑賢
有時在外面吃飯，會去利舞臺的無印良品咖啡店來一個三菜套餐。喜歡那兒的食物簡單健康，且有明亮的飯堂感覺，也沒有一般餐廳的芡汁和油膩。
所謂三菜套餐，是種定價的日式套餐，自己從各種熱菜和沙律吧中挑選，可選三餸，另白飯一碗和湯或熱飲。你邊挑選伙計就邊放菜到你碟上，然後付帳，不用加一，有位就坐，吃完就走，方便又好味。不過這經營方式也不是沒麻煩的，雖然我幫襯了十次八次也只見過一次，卻也值得記下。
那天人不多，只有我前面一位女的，怎知等了又等，原來她在跟負責給菜的counter工作人員在理論。她其實已經吃完，但因為她之前點了燴雞，伙計當時給了她三塊雞。她吃完後，才記起剛才見到鄰座的外國女人，碟上竟有四塊雞，比自己多了一塊，愈想愈氣，便出來跟工作人員理論。她穿戴得體，說話也斯文，見到我在後面等着，還先跟我道歉說不好意思，但就是不放過那個給菜的伙計。她與伙計的對話大致如下：
她：「我剛才要了燴雞，為甚麼你只給我三塊，那個外國女人卻有四塊？你們用甚麼準則決定菜的分量？」
那個可憐的伙計，小聲地說：「我們是......按重量給的。」
她：「當然不是啦！你們根本沒有磅，我看得很清楚。」
那個可憐的伙計，繼續小聲地說：「有時如果雞肉是小件一點的，我們會多給一件。總之人人都差不多。」
她：「這樣根本就沒有標準。我只是要知道你們用甚麼原則去決定菜的分量。是不是因為那是個外國人，才給她多一塊？」
聽到這裡，就覺得中國人的自卑和自大又來了，連一塊雞這麼小事，也上綱上線到民族層面！正想看這事如何收科，這時另一個伙計見我等得久了，示意我到他那邊點菜。待我點完菜，轉頭看那女的已不見了，可能是店長出來解了圍。
這就是我們的中產，會因為自己已吃完的一碟飯比人少了一塊雞，而花很長時間去窮追原則和標準。
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