|
香港文匯報訊（記者 陳廣盛）食物安全中心獲歐盟委員會食品和飼料快速預警系統通報，指荷蘭發現1款由越南出口的連皮冷藏劍魚樣本，含百萬分之1.81的汞（俗稱水銀），受影響的產品據報曾於上月底進口本港。中心表示，已根據資料聯絡涉事入口商，正調查本港有否進口受影響批次的產品。根據本港法例，所有固體食物的最高水銀准許濃度為百萬分之0.5。
食安中心發言人表示，按該有問題劍魚樣本的水銀含量計算，在正常食用情況下，對一般市民健康影響不大，但提醒孕婦、計劃懷孕 的婦女和幼童，避免進食體形較大或捕獵性魚類和金銀含量可能較高的魚類，如吞拿魚、金目鯛、鯊魚、劍魚、旗魚、橘棘鯛和大王馬鮫魚等，從而減低因攝入過量金屬污染物以致損害胎兒和嬰幼兒健康的風險。
|
