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■黑豆、黃豆、含膜花生、糙米等富含白氨酸食物。
中央社電：40歲後，肌肉質量逐年下降，每10年可達8％，加上體力衰退，身體衰弱，易跌倒、骨折、生活品質降低、無法獨立生活，間接影響死亡率。想要遠離未老先衰，「肌」礎一定要建設好，運動完後要補充足量的胺基酸(特別是白氨酸)及優質蛋白質。
世界衛生組織建議每人每日應攝取0.8gm/kg(體重)蛋白質，有國際文獻建議量是1.2gm/kg(體重) 。富含白氨酸食物，如黑豆、黃豆、含膜花生、牛腱、秋刀魚、鮭魚、肉魚、白蝦、全雞、糙米。有高血脂及高尿酸血症者，可透過營養食品補充。
維他命D不足與骨質疏鬆和肌少症也有關，因此亦可補充或增加日曬。不同年齡體能狀態不同，青壯年要特別注意核心肌群肌耐力的訓練，如：平板式運動，若能兼顧心肺耐力訓練更佳。中壯年人應全方位體能訓練，如規律游泳、健走、騎單車等，可同時達到肌耐力及心肺功能的訓練。65歲建議在醫師指示下進行個人化運動訓練。
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