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春天到了，百花齊放，到處充滿生機。同時，處於南方的香港，最能感覺到什麼叫做「四季分明」，但不要誤會，不是溫度上的分明，是濕度上的分明，因為春天是潮濕的季節。 臨近海邊居住的讀者們感受更深，牆面四壁積滿水珠，甚至連床鋪都濕濡難忍，家中的電子產品也開始故障，如果不開動抽濕機，便全身沒勁。 文：曹信恩（香港中醫學會）
「濕」邪又有分「外濕」和「內濕」，「外濕」屬六氣之一，春天的潮濕便是「外濕」。而內濕則是由各種原因引起的「脾」生理功能失常，使「濕」氣在體內停留，形成其他問題。千萬不要掉以輕心，以為我們沒有「內濕」的問題，其實我們平時的飲食方式便是導致「內濕」的主要原因。我們飲食不定時和不節制，吃過多的肉類會使「脾」的功能減弱，容易產生「內濕」；加上很多人喜愛的「咖啡」和「奶茶」在中醫的角度都屬於「濕」。
「濕」的特性
在中醫的角度來說，「濕」的特性有沉重，穢濁，黏滯等。很多人「濕」重時，會容易感到身體無力，頭部重脹，關節不靈活，整個人很沉重，這便是沉重的意思。而穢濁則是指人體的分泌物，例如面油多，大便稀爛，小便渾濁不清，女士們白帶量多，皮膚病人士患處容易流水。黏滯則是形容受到「濕」後，病邪多較長而且反反覆覆，難以治癒；或是分泌物上都較為黏滯。由於「濕」的特性為沉重，可見很多濕病都發在人體下部，例如腳部水腫，大便和白帶問題。
「濕」邪大多不會單人出動，它還有幾個好朋友：「寒」，「風」，「熱」。在寒冷天氣時，「寒」邪較盛，加上我們有「內濕」問題，便容易受到「寒濕」之邪。可見到患者怕冷，腸胃較差，關節疼痛等。而「風濕」則是感受到風和濕之邪氣，臨床以關節痛最為明顯。由於風之特性為游走不定，因此風濕型之關節痛多為痛無定處。「濕熱」則是感受到熱和濕邪，以夏秋季為常。常見的臨床表現為發熱，頭痛，口臭便秘；如濕熱停留在關節，則會關節疼痛，痛處發熱；濕熱侵入脾胃時，則會大便爛，味臭色黃，便後肛門灼熱；濕熱下注膀胱時則會小便量少，赤痛；肝膽濕熱則會皮膚和眼白髮黃，口乾易怒，皮膚癢等。
袪濕先調「脾」
「脾」主運化，其一是吸收食物中的營養物質，然後運送到五臟六腑，濡養全身；其二就是運化水濕，配合肺，腎和膀胱，維持水液代謝的平衡。要保持脾臟健康，平時飲食要多加注意。首要保持飲食定時，使脾臟有一個規律的運作；第二便是飲食均衡，避免增大脾臟的負擔。
濕疹患者在潮濕的季節要分外小心，因這段時間是濕疹發作的高峰期。由於外界濕度高，濕疹患者要盡可能保持患處乾爽。常帶備乾毛巾和備用衣服，在做完運動或出汗後謹記把身體抹乾，如衣服已濕透則把備用衣服換上。第二也要注意飲食，海鮮類屬於濕毒之物，食用後容易誘發濕疹； 生冷寒涼之物也應少食，避免損傷脾胃。
女士都怕曬太陽，但其實偶爾曬一曬太陽，能夠增加人體的陽氣，有袪寒除濕的功效。在太陽下曬至微微汗出即可，避免曬至大汗淋漓，反傷陽氣。適當的帶氧運動也是重要的，因為能幫助全身氣血運行，同時也能發汗袪濕，因此我們做完運動後反而精神爽利。外在的濕度是「外濕」的重要原因，因此我們在潮濕季節時要開動抽濕機。建議在睡前3小時先抽濕，使房間保持乾爽，但避免一邊睡覺一邊抽濕，否則睡覺時會覺得整個人很乾，因為皮膚和呼吸道的水分也被抽起。
日常飲食小貼士
1. 常用袪濕食物：粟米， 紅蘿蔔， 南瓜， 薏米， 冬瓜， 赤小豆， 白扁豆， 木瓜， 通菜， 綠豆， 洋葱， 大麥， 燕麥， 檸檬石， 榴蘑菇。
2. 常用袪濕中藥：藿香，佩蘭，厚樸，蒼朮，砂仁，薏苡仁，豬苓，澤瀉，砂仁，獨活，五加皮。
食療：
薏仁蓮子薑棗茶
材料：生薑15g， 紅棗(去核)20枚， 淮山15g， 薏苡仁15g， 蓮子15g。
做法：將紅棗剁成茸，生薑切片後搗碎； 淮山，薏仁，蓮子搗碎；將全部材料分成10份，放入獨立茶包袋內。 每次用沸開水沖泡一包，焗15分鐘可飲用， 可沖泡至味淡為止。
功效：健脾袪濕， 溫中和胃。適合體質虛弱，脾胃欠佳，面色不華，手足冰冷人士。
四君子薏米湯
材料：黨參 15g， 白朮15g， 茯苓15g ，甘草6g， 薏米20g。
做法：把材料洗淨後，用6碗水煎煮至2碗水即可。
功效：益氣、健脾養胃。適合脾胃虛弱，疲倦無力之人士服用。
粉葛薏米排骨湯
材料：新鮮粉葛30g、生薏米20g、排骨6両、蜜棗2個、陳皮5g。
製法：把材料洗淨後，用8碗水，煲2小時即可。
功效：祛濕解肌除痛，適合全身疲倦沉重，肌肉疼痛者。
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