李克強：懲治食安犯罪「零容忍」

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■李克強批示，要以「零容忍」的舉措懲治食品安全違法犯罪，以持續的努力確保群眾「舌尖上的安全」。圖為內地巡查超市的肉食製品、蔬菜、飲料等。 網上圖片

確保群眾「舌尖上的安全」

香港文匯報訊 據中新社報道，全國加強食品安全工作電視電話會議昨日在北京召開。中共中央政治局常委、國務院總理李克強作出重要批示指出，要以「零容忍」的舉措懲治食品安全違法犯罪，以持續的努力確保群眾「舌尖上的安全」。

李克強在批示中指出：食品安全關係每個人的身體健康和生命安全，吃得放心、吃得安全是廣大群眾的心聲，是全面建成小康社會的基本要求。要以貫徹落實新食品安全法為契機，創新工作思路和機制，加快建立健全最嚴格的覆蓋生產、流通、消費各環節的監管制度，完善監管體系，全面落實企業、政府和社會各方責任。以基層為主戰場加強監管執法力量和能力建設，以「零容忍」的舉措懲治食品安全違法犯罪，以持續的努力確保群眾「舌尖上的安全」。

加強源頭防範 全程監管

國務院副總理、國務院食品安全委員會主任張高麗作出批示，要求加大新食品安全法宣傳力度，抓好貫徹落實，建立科學完善的食品安全治理體系，嚴格落實生產經營者主體責任、地方政府屬地管理責任，加強源頭防範、全程監管、社會共治，依法嚴把從農田到餐桌的每一道防線，確保廣大人民群眾吃得放心、吃得安全、吃得健康。

國務院副總理、國務院食品安全委員會副主任汪洋出席會議並講話。汪洋指出，近年來，在各方面共同努力下，食品安全工作取得一定成效，但食品安全問題仍然易發多發，必須長抓不懈。要加強食品生產經營全程監管，強化源頭治理，堵塞漏洞盲區，消除風險隱患。加快制修訂食品安全標準，加大信息公開力度，建立食品質量追溯體系。健全食品安全責任制，落實地方政府屬地管理責任。加強基層食品安全監管能力和隊伍建設。

汪洋強調，保障食品安全，法治是根本。要抓好新修訂的食品安全法的學習、宣傳和培訓工作，加快完善配套法規制度。各方面都要尊法用法守法，企業要依法進行生產經營，監管部門要依法履行監管責任，消費者要依法維護自身權益，切實加強社會共治，不斷提升食品安全工作的法治化水平。