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■韓國參展商準備了700箱至800箱韓國紫菜出售，結果在昨日全部售罄。 袁楚雙 攝
美食博覽匯聚大小商戶在場裡一較高下，參展初哥面對激烈競爭自然不敢掉以輕心，不過數檔初哥均在小試牛刀下初嘗盈利之喜悅，亦有商戶趁展期促銷應節月餅獲利。
首引800筒韓魚乾昨沽清
昨日午後來到會展三樓展場，發現不少韓國攤位早已沽清貨架上的美食。韓國參展商Dae-gwan-ryeong於三樓出售韓式魚乾；負責人李小姐指，今年首度參加美食博覽，一共引入了4款、合共約800筒魚乾在場內出售，每筒價值100元至200元，但其中3款魚乾早於首兩天已售罄，最後的一款亦於昨日下午1時許完售，她對銷售速度之快感到十分驚喜，明年會再接再厲參展。
日企：港人喜甜味重酒類
去年在五樓貿易館設攤位的日本盈聯有限公司，是次首度將攤位移師三樓面向公眾，並引入近年流行的日本梅酒，用蜜柑、菠蘿等四款新鮮口味搶攻港人味蕾。
董事今井俊道指，公司希望透過今年展覽打開香港零售市場，並從展覽期間發現，港人較喜歡甜味重的酒類，其中以菠蘿口味特別受歡迎，另一款啫喱口感狀的梅酒同樣暢銷，本來預期可售出500支至600支，昨日下午已達1,000支的售賣量，他透露，這批5月才引入的梅酒，即將在本港餐廳亦有供應。
豪客花近萬元購月餅
大班冰皮月餅則沿用去年優惠，90元便可購到6包冰皮月餅，市場部經理羅潔娥指，下午3時又補了60箱貨量，相信今年業績會有雙位數字升幅，顧客購買應節食品的銀碼仍可維持，她透露不乏客人一口氣購入數百張月餅券，估計是公司客送禮之用，又透露有豪客買入近萬元月餅。面對近年月餅市場競爭，其公司亦推出小型包裝及新款口味應充，拓展新客源。 ■記者 袁楚雙
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