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「如果一百年後大家想起茶仍然只是功夫茶，那我們這代人就白活了。」台灣知名陶瓷茶器品牌陶作坊的總經理林榮國這麼說。由他推動打造的Tea PartyII文化派對日前應台灣月之邀來到香港，嘗試將傳統的茶文化與當代生活特別是年輕世代相聯結，將調酒藝術、數碼互動、電子音樂、設計、時尚相融合，小小空間中，引導觀眾五感全開，經歷新奇的品茶體驗。■文：香港文匯報記者 尉瑋 圖：受訪者提供
吸引年輕觀眾
演出名為「混得好in the mix」，擺明車馬要玩各種混搭，吸引年輕觀眾的眼球。開場前，觀眾先被引導至休息區，入坐分別以春、夏、秋、冬為靈感精心佈置的茶桌前。桌上茶具小巧精緻，色澤典雅；旁邊的擺設也妙，那角落的一張小几上，淨色花瓶中閒閒插着一枝黃花，燭光搖動，枝條的細影斜在牆上，煞是好看。這麼坐着，慢慢喝一杯清茶，吃兩塊小餅，自然是古樸得不得了的精緻享受。還以為演出就是要這麼讓人體驗傳統茶文化，卻不想這只是前奏，觀眾隨後被引入一間黑色小房，好戲這才登場。
昏暗燈光下，帥氣的「調茶師」屏氣凝神，用上熟練的調酒手勢來煲水沖茶，姿態利落優美。水氣在拙樸的陶杯中慢慢升騰，點點茶香四溢。和着節奏強烈的音樂鼓點，四道象徵春夏秋冬的茶品被一一捧出，春天的清風、夏天的果品、秋天的沉鬱、冬天的香醇，一一喚醒味蕾。再加上四周的投影，的確讓人在那一刻十分沉醉。
演出的導演王俊隆介紹說，演出原本的設計用的正是「夜店」的概念，每場只容納12位觀眾，大家一起靠在吧枱，一邊看着調茶師沖茶，一邊聊天交流，每個觀眾更都有一套別致的茶具，可以盡情欣賞把玩。香港的演出則礙於場地，投影等不能盡善盡美；加上希望邀請更多觀眾體驗，每場難以做到每個人都圍着吧枱坐下慢慢喝茶，與調茶師的交流也更有距離。
但儘管如此，這樣來喝茶，已經夠新奇！演出也加入數碼互動的元素，讓觀眾可以用手機與投影互動，再通過電郵收到一份參加派對的紀念照片。
以茶會友
林榮國說，中國人喝茶，就是「以茶會友」，Tea Party也強調這一點，只不過將西方的派對文化與茶放在一起，顯得現代又新奇。「吸引觀眾的好奇，就是很好的互動來源，這12個觀眾，搞不好就變朋友呢。我們總說『以茶會友』，透過一杯茶，來暖暖我們的心。」儘管力圖創新，林榮國卻十分反對為創新而創新。「對文化，對老祖宗留下來的珍貴的想法，我們希望能維持住，這樣才有它的根源和底蘊。傳統要保留，而我們又能夠創造甚麼給下一代呢？我是做陶瓷的，唐宋元明清，唐朝有三彩，宋朝有汝瓷，元有青花清有鬥彩，這些東西都是當時傳承下來的，那我們接下來呢？茶文化也是，我們有甚麼能傳承給後代子孫呢？」
創作茶具近三十年，林榮國創辦陶作坊與不二堂，相信「以器引茶」，相信日常器物的質感可以讓人體驗生活的美好。而對於如何尋找這個時代的茶的語言、茶的觀點，如何讓茶這個產業與時並進煥發新生，他認為唯有透過文化與創新才能做到。他希望把Tea Party打造成一個長期的系列，吸引不同領域的藝術家和創作者加入進來，打造不同的茶派對。「當時Tea PartyI 我們是在台灣設計周發表，而不是文博會，因為設計師是創意的源頭，我希望吸引他們的注意，如果他們覺得茶具很好玩，就可以在他們不同的設計領域創作和茶具有關的作品，這樣茶的產業的多樣性就出來的。所以我們做的其實是拋磚引玉，讓大家來想想茶是一個可以怎麼運用的東西。」
2010年，陶作坊隨台灣館參加上海世博會，負責會場的奉茶和茶演示，從那時起，林榮國就一直想辦一場新穎的茶會，Tea Party系列應運而生。「創新的目標是推廣，希望讓沒有接觸過的人被喚醒，從而願意去了解這個東西。」
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