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香港文匯報訊（記者 文森）審計報告指，環保署高估回收工作成效，又指本港每天廚餘數量10年間增加13%，批評政府未有適時就廚餘問題採取行動。環諮會廢物管理小組主席黃煥忠昨日表示，本港廚餘回收及處理設施未有隨人口增長而增加，務必改善。香港餐飲聯業協會會長黃家和不認同審計報告內容，認為報告未能反映業界與政府在廚餘處理上的溝通情況。
審計報告指，本港棄置於堆填區的廚餘，由2004年每天3,227公噸增至2013年3,648公噸。黃煥忠昨日在電台節目上表示，本港要等到有足夠設施時，才可增加廚餘處理量，又認為若未來要增建廚餘處理設施，可考慮由私人機構主導，免去招標時間，再由政府資助運作。
審計報告就本港廚餘問題，建議當局鼓勵更多工商機構參與廚餘循環再造計劃，香港餐飲聯業協會會長黃家和在另一電台節目上表示，不太認同審計報告內容，因報告未能反映業界與政府在廚餘處理上的溝通情況。他指出，不應把客人吃剩食物的責任推卸給業界，而業界一直有推動減少廚餘工作。
盼18區設處理廚餘設施
他預計，2017年落成的小蠔灣廚餘處理設施，每天只能處理200噸廚餘，相比本港每日製造逾3,600公噸廚餘，只屬小量，加上小蠔灣位處偏遠地區，建議當局在18區均設立處理廚餘設施。
綠領行動總幹事何漢威表示，一直有留意當局減廢工作進展，對有關工作嚴重滯後不感到驚訝。他舉例指，報告提及當局推動惜食運動時，多個政府部門未有簽署約章，反映政府在內部協調工作不足。他認為，政府日後減廢工作應聚焦於垃圾徵費。
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