劈價增服務 屋�h商戶「危轉機」

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■在屯門置樂利寶商場及友愛商場開設電腦小店的陳志權(左)與屯門安定�h開設糖水店的范洛明(右) 。楊佩韻 攝

香港文匯報訊（記者 楊佩韻） 零售寒冬初始，銅鑼灣、尖沙咀及旺角等旺區「吉舖」湧現，2月份零售數據更錄得按年20%跌幅。不過，有專做街坊生意的屋�h商場及小店卻站得住腳，電腦小店加開售後服務以達致收支平衡；餐飲業更推出特惠套餐「留客」，一條沙巴龍躉由原價138元減至68元，「碟頭飯」更只售約10元一碟。有小店負責人認為，屋�h生意「有危便有機」，只要多開門路，總有方法維生。

電腦店售後服務補零售損失

在屯門置樂利寶商場及友愛商場開設電腦小店的負責人陳志權指出，近日零售業生意比「沙士」更差，整個電子行業生意按年下跌10%，而他的小店零售生意按年下跌20%至30%，但售後服務如洗機、網絡保安及手機及平板電腦備份等，令收入增長30%，彌補零售損失，達致收支平衡。

他認為， 屋�h生意反較街舖為好，除了租金相對便宜外，向街坊提供售後服務亦是生路之一。

加租與消費跌幅同低助維本

在屯門安定�h開設糖水店的范洛明指出，近期經濟、政治及社會均彌漫不良氛圍，如同事之間早前因「佔中」事件而不和，減少溝通，生意亦受影響。他引述有在油尖旺區開壽司店的朋友指出，平均每天收入由1萬元跌至僅1,000元，但屋�h消費只是按年跌幅10%，仍可維持發展。

香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，餐飲業整體生意按年下跌5%至8%，部分食肆的晚餐較為淡靜，當中中式酒樓晚市生意按年下跌15%。但他指出，屋�h食肆及超市、街市等零售餐飲生意向好，有單位數字的升幅，反映市民有「在家煮飯不如出外進食」的情況，而部分行家與業主續租時，加租幅度亦由原定的30%至50%改為10%，或對業界有利。

領展推學堂增商戶銷售技巧

領展企業傳訊及對外關係總監盧炳松日前表示，領展多個商場合共有一萬個商戶，小商戶佔60%，並以餐飲店為主，餐飲及食物生意有穩健增長，期望外圍經濟狀況不要再惡化下去。

他表示，領展推行的商戶學堂，在2015至16年度舉行13次不同主題的講座及工作坊，逾2,000名商戶參加，期望能提升他們銷售技巧，助其以服務取勝，跑贏大市。