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比富達證券（香港）市場策略研究部高級經理 何天仲
過去十年內地乳製品消費雖大幅增長，但人均消費量與發達國家相比仍有較大差距。如今內地已全面放開「二孩政策」，內地乳製品市場的增長空間進一步擴大。為保證乳製品質量可挽回民眾信心，政府近年不斷提高乳製品的生產標準，同時支持乳企龍頭做大做強。不過，受需求低迷及進口增加等因素影響，內地乳企發展分化，乳業整合料持續，龍頭乳業的表現值得關注。
受進口奶衝擊及需求疲軟影響，內地乳製品上游行業的發展仍備受挑戰。對比上游，行業中下游表現要出色得多，其中液態奶市場是本土乳企的優勢領域。據統計，2015年前三季度內地常溫酸奶、新鮮酸奶、乳酸菌飲料均呈現正增長。其中常溫酸奶的增長最高，達到106.3%，遠高於新鮮酸奶10.5%和乳酸菌飲料7.4%的正增長。2015年伊利及蒙牛佔內地液態奶的市場份額分別為25.7%和27.3%，本土乳企優勢突出。
嬰幼兒配方奶粉競爭大
在嬰幼兒配方奶粉領域，本土乳企和外資品牌呈平分天下局面。2015年1月至11月內地乳製品進口數量達到172.2萬噸，價值54.6億美元，進口乳製品佔內地乳製品銷售一成以上。其中，嬰幼兒配方奶粉進口量為15.5萬噸，乳清粉（主要用途為生產嬰幼兒奶粉）進口量39.32萬噸。同期內地嬰幼兒奶粉產量僅為70萬噸，該領域競爭最為激烈，同時本地乳企的提升空間也最大。
客觀來看，在嬰幼兒奶粉方面，內地乳製品企業要直面國外品牌的激烈競爭，短期或難有突破，因消費者信心的重建是突破的關鍵因素，所需時間或較長。目前內地龍頭乳企大多完成了產業佈局，在液態奶等領域優勢明顯，未來取得進一步突破機會大，值得留意。■題為編者所擬。本版文章，為作者之個人意見，不代表本報立場。
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