■Jacky。作者供圖我叫Jacky，一年之前，我深感自己在浪費光蔭。
那時正修讀中五課程，老實說，真的不喜歡這種傳統教育制度，對課堂教授的科目毫不感興趣，無心向學自然就成績差，與其每天回校「勞役」，我寧願逃學在家，玩玩網上遊戲打發日子。
在校園中，我找不到任何滿足感。
後來，經學校社工介紹，去年12月我參加了女青的生涯規劃活動，結果在形形色色的課程體驗中，我找到了一項心頭好：調酒，更幻想自己將來可擁有一間酒吧。於是，我便報名參加了中心安排的非酒精調酒活動。
在學習沖調飲品的過程中，我沒有以往在學校感到納悶的心情，相反，我深感在沖製過程中，每個步驟都十分有趣，將不同的材料混合以後，產生出一種新的口味，那份意料之外的快樂與滿足感實在非筆墨所能形容。
學歷非唯一因素
同時，導師又跟我分享他的的追夢故事，我明白到學歷不是決定一個人成功與否的唯一因素。相反，能夠找到自己的目標，努力堅持學習的態度，才是箇中的關鍵。既然眼前的導師成功追夢，我想，自己也是有這個可能性的。
由於自己尚未成年，法例上未能接觸與酒精相關的工作，結果中心邀請我到一間咖啡室去實習，因緣際會下接觸到咖啡調製，原來日常喝到的咖啡，也是一門學問呢。
我又漸漸對沖製咖啡產生興趣，嘗試去了解當中的知識與歷史。與同事的相處中讓我明白到工作態度認真、有責任感的重要，而自己的工作表現，其實也會影響其他同事，所以不能時常以「我」去考慮身邊問題。
實習工作要求我需向顧客介紹咖啡歷史與產品，對害怕背誦資料及面對陌生人的我而言，絕對是個難關，幸得同事鼓勵，令我去正面克服這難題，在工餘時間不斷練習，務求有日能專業地為客人介紹咖啡，漸漸地，我發覺自己開始有信心在人前侃侃而談，更有顧客讚我表現專業呢。
讚賞帶來滿足感
結果，咖啡廳認為我三天下來的實習表現理想，續聘我為兼職咖啡導賞員至今，四個多月的時間，我對咖啡的熱情愈來愈濃，讓我確立成為咖啡師的目標。
客人的讚賞、知識的累積，這些都是我人生從未有過的滿足感。我希望將來能修讀咖啡師課程，有機會的話赴澳洲體驗當地的咖啡師工作。
或許我沒有很高的學歷，但我相信只要有目標與熱情，定能跨越那些懷疑的目光，朝自己的夢想走去。
如果各位年輕人希望對工作世界及對自己有多些認識，可參與女青生涯規劃服務隊（香港島及離島）的工作體驗及實習計劃，詳情將於facebook （https://www.facebook.com/hkywcaclap）內刊登，大家快點報名參與啦。■賽馬會「鼓掌．創你程計劃」香港基督教女青年會生涯規劃服務隊（香港島及離島）
