大家好，我是路芙，我未入娛圈前做過小販、工廠打雜、運石油氣、酒樓二廚、幼稚園老師、唱片宣傳等，人生也經歷過一些生命危急，所以信仰令我平安，但重要的是學懂珍惜，珍惜所有人與事，享受自己的生命。所以，在這個特定的文字空間，我會跟大家分享一下我的學習人生，包括吃、喝、玩、樂、養生及最重要的Hea活。
「食」是人類最重要的能源源頭，但身體叉電要叉得快樂，便要懂得利用食物，不止飽足，更要經濟及食得欣宜（欣賞適宜）；我平常喜歡到朋友家做飯，而大時大節為家人入廚；最愛見到我媽媽吃得快慰，我媽牙齒不好，畢竟90歲的美女，但她仍然喜愛吃小吃，尤其是蜜棗。因為其牙齒問題，我找到一個簡單而又好味、但又不會軟化了蜜棗的硬度，成為薄脆金絲糖的美味小吃。
這小吃煮法簡單：中火煲水放十至十二粒蜜棗，先煮十分鐘後用筷子測試其硬度，用筷子加力看看每粒蜜棗是否軟化了一半，然後拿出來去核，再每粒切開一半，用幼鹽輕灑在蜜棗上，開鑊放一茶匙橄欖油，放蜜棗上鑊，再加半茶匙黃糖，細火炒香，到薄脆焦時更可加黑芝麻上面，一味閒時小吃便令我媽媽生活上增加慰足，而小朋友一向不喜歡蜜棗的也會吃上一口了。
其實，很多人也喜歡蜜棗作煲湯用途，而我本人喜歡在菜單上加上各種可能性，例如我最喜歡的意粉是蒜香蜜棗黑胡椒意粉，又香又脆的口感但又不肥膩，只是普通用橄欖油煮的意粉，而蜜棗用以上煮法再加上蒜蓉加炒三分鐘，再用黑胡椒炒一分鐘，放上意粉上面便可成為一味健康不肥膩的素意粉，如果食辣可不用橄欖油改為用Tabasco 1.5茶匙煮意粉，更為惹味，一人餐只需半小時煮便可，我也稱之為單身餐的快速良伴。
飽腹簡單，入廚其實也不難，有興趣者不妨一試這個單身晚餐。
文︰路芙