下午茶便宜一半
溫小姐：工廈食堂的餐飲價格相對較廉宜，較街外餐廳有吸引力，對區內上班族亦較為方便。對打工仔而言，最重要是便宜，坐得不辛苦，就如下午茶，工廈的食肆只需約20元，但街外的茶餐廳便收取四五十元。我並不擔心消防和食物安全，相信能及時逃生，如果食肆的食物衛生有問題，都無法長久營業。
常光顧未嘗「查牌」
鄭先生：我並非工廈員工，但一向會到工廈食堂用饍。消費者都唔會理是否有補地價啦，有選擇就會食。我每次光顧這類食堂，樓面職員均沒有提醒只招待工廈員工，亦不會核實身份。
我認為政府有責任監管工廈食堂制度及執法，為何會產生這麼多工廈食堂？好明顯是因為租金太貴，這是由於政府政策而產生的。我不擔心政府未來收緊規管，因為商人總有方法應付及作出轉變。 ■香港文匯報記者 岑志剛