■黃詠茵憑「EatCult」奪新秀紅點獎。香港文匯報記者唐嘉瑤 攝香港文匯報訊（記者 唐嘉瑤）香港年輕人的創意產品設計再次揚威國際。香港高等教育科技學院（THEi）廣告學系畢業生黃詠茵(Winnie)憑「EatCult」健康私房菜流動手機應用程式，於上月在德國柏林舉行的「紅點傳達設計大獎典禮」中勇奪紅點新秀組的紅點獎。上述App為本地農夫、廚師及追求健康的市民打造一站式有機健康私房菜到會電子服務平台，她期望可將之推出市場。
自選有機食材 交廚師烹調
都市人生活繁忙，加上打工仔的「速食文化」，想要維持健康飲食習慣絕非易事。黃詠茵於是構思出「EatCult」，為用家提供有機健康的私房菜。用家只需透過應用程式，選擇由本地有機農場和採購商提供的食材，再交由心儀私房菜廚師烹調。
用家可自由選擇自取或外賣服務，選擇自取服務者，需前往指定地點領取食物；選擇外賣服務則可安坐家中，等待外賣員派送食物。
黃詠茵的設計理念源自於其本身追求健康飲食文化及習慣，加上留意到社會近年關注有機健康飲食文化，本地農夫及私房菜廚師缺少平台去吸引客源，故特別設計此平台方便市民及為農夫和私房菜廚師提供更多的商機，達到雙贏。
她解釋指，「EatCult」可分拆為 Eating Culture 和「溝」，意思為健康的「溝」飲食文化，用家可自由「溝」食材及心儀私房菜廚師，從而達到最符合自己心水的食物。
紅點設計大獎由國際著名設計院校德國Design Zentrum Nordrhein Westfalen於1955年創立。比賽分為產品設計、傳達設計及設計概念三大項目，另為設計院校畢業未滿兩年的新晉設計師特設紅點新秀組別。
黃詠茵對於今次獲得國際設計獎項感到驚喜，而在頒獎典禮上有幸與世界各地的頂尖設計師交流，稍後更會參與國際巡迴展覽。她指香港中西文化匯聚，是其設計的優勢。她希望將來有機會到英國修讀設計相關的碩士課程，並成立屬於自己的品牌和公司。