築地市場除了魚攤，亦設有不少其他商戶，連鎖牛肉飯專門店吉野家的總店「一號店」也是設在市場內。隨着築地市場關閉，吉野家一號店未來也要遷至豐洲市場，約120人昨日特地到場送別，顧客需輪候約80分鐘才能購得一碗牛肉飯。
150人見證最老分店關門
現時的吉野家一號店是在1959年遷至現址，為現存歷史最長的吉野家分店，由於牛肉有助補充體力，故深受魚市場工人歡迎，吉野家亦在一號店基礎上，擴張成今天的跨國企業。一號店地位非常特殊，2004年至2006年期間，日本因美國爆發瘋牛症，停止進口美國牛肉，吉野家亦暫停供應牛肉飯，只有一號店特別購買日本牛肉，繼續提供牛肉飯。
一號店昨日上午11時50分售出最後一碗牛肉飯，由在吉野家工作達25年的山條大輔購得。「最後牛肉飯」由吉野家社長安部修仁親自奉上，山條更可帶走飯碗留念。
山條透露自己是特地從大阪前往東京，感受一號店關閉的歷史時刻，事前沒想過要買最後一碗牛肉飯，「我很緊張，根本沒注意到是社長做的飯，實在太美味了。」一號店最終於下午約1時關門，店前多達150人見證這一刻，當店員收起門前的布簾，眾人都拍掌歡呼。 ■綜合報道