量詞出現在數詞之後。意義上，量詞表示計算單位。粵語的量詞可以劃分為幾個小類：個體量詞「一個人、一隻狗」；集合量詞「一班人、一對筷子」；度量詞「公斤、呎」；不定量詞「啲」（些）；臨時量詞「一碗飯」（比較「一個碗」）、「一枱人」（比較「一張枱」）；動量詞「睇一下、去一次」（專用動量詞）、「踢一腳」（借用名詞）、「睇一睇」（重複動詞）。
大多數的粵語量詞都是單音節，多音節量詞為數不多，主要是度量詞，如「公斤、公尺、公升、厘米、平方米」；由量詞組合而成的複合量詞，如「人次、架次」。高華年（1980：100-101）舉了三個雙音節的例子：「一串聯珠仔」（一串小珠子）、「 一 kwaang3 laang3豬肉」、「 一堆雷（deoi1 leoi1）蟲仔」（一堆小蟲）。麥耘、譚步雲（2011）還舉了「嚿溜」（gau6 lau6）（團）、「坺迾」（paat6 laat6/pet6let6）（灘）、「排賴」（paai4 laai4）（排）、「半賣」（bun3 maai2）（較小的一份）。不過，這些例子已經不常用。
書籍簡介︰本書運用現代語言學方法，將粵語作為一個完整的語言系統，從詞彙、詞法、句法等方面，全面論述粵語語法上的種種表現，兼論粵語音系和各種拼音系統的異同。一方面可作為研究和學習粵語的教材，讓讀者對粵語的語言特點有較為完整的認識；另一方面，以讀者熟悉的具體語言事實來說明比較抽象的理論，做到既能介紹粵語特色，又能普及語言學基本概念。■資料提供︰商務印書館
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