■香港貿發局總裁方舜文(持杯者)品嚐浙江名茶。 香港文匯報記者茅建興 攝香港文匯報訊 （記者 茅建興 報道）8月15日-18日舉行的本屆香港美食博覽會設立浙江館，浙江省農業農村廳組織了近40家百種優質農產品、食品、農家特色小吃企業來港參加博覽會，進行產品展示展銷。浙江省農業農村廳副巡視員吳金良表示，香港美食展茶葉展是浙江農業開拓國際市場的重要平台之一，多年來很多農企有較大積極性，本屆香港展會邀請了很多「一帶一路」的展商，可讓企業開拓多元化國際市場，把浙江優質的農產品推廣到世界各地。
此次浙江省組團赴港，除了企業交流洽談外，還通過展會了解香港農產品、食品市場，推動浙港產銷對接。隨團赴港的還有30名「農創客」，這些80後、90後年輕「農創客」通過展會學習國際農產品的加工、包裝、營銷的新模式、新業態、新趨勢。
浙江館舉辦了茶道茶藝表演、農家小吃等特色產品品嚐、與國際客商開展產銷對接、貿易洽談等宣傳推介活動。浙江參展產品主要包括茶葉、農家特色小吃和名優農產品。
茶企重視香港國際市場
浙江省農業農村廳茶葉首席專家羅列萬表示，浙江此次帶來了十大名茶，每個企業都有自己的茶藝師，以洽談為主，接觸新朋友，從2004年組團參加香港美食展，已經15年了。這次已經有一個展館作茶葉的展示，有很多內地省份組團來參加，說明內地對香港國際市場的重視。
杭州獅峰茶葉有限公司董事長余偉永說：「這次參加香港茶博展的目標就是未來能把最正宗的西湖龍井帶給香港的消費者，再通過香港傳到其他國家和地區。不久之前，我們在澳洲舉行了一場以西湖龍井為主題的中國茶文化品鑒會，許多海外華人及國外友人通過品茶更多地了解了中國茶文化和中國傳統文化，我們希望同樣的效果能通過此次茶博會在香港實現。」他表示，香港與浙江地緣相近，人緣相親，相信這種感受會更強烈。
海鮮佐餐醬望尋代理商
首次來參加香港美食展的象山咗小鮮食品有限公司營銷副總閆一冰表示，公司佐餐海鮮系列產品已進入羅森、7-11、全家，以及各地的商超，「我們認為香港市場很好，我們做的海鮮佐餐醬，就是要做海鮮界的『老乾媽』。剛參加展會第一天，就有很多採購商感興趣，剛才就10多人，每種都買了一罐。希望這次能通過香港展會能找到代理商，我們已具備出口的資質，望通過香港打開廣闊的國際市場。」
兩位燒餅大師來港獻技
此次又來港參加美食展的縉雲燒餅行業協會會長丁興升說，縉雲燒餅去年產值已達18億，有1.5萬人從事燒餅業，評選出了5個燒餅大師，這次就請了兩位來香港美食展。
一天展會，縉雲燒餅在展館能賣500-600個，有的香港人一買就是10個。「香港如果對燒餅業有興趣，可以到縉雲來學習，開拓燒餅業的香港市場。品牌使用縉雲可以授權。
此次，已有一個香港人帶了兩個人來攤位上學習，製作燒餅的工具這位香港人去年美食展就已買去了，今年見到有大師來，又來學習。」