香港文匯報訊（記者 文森）持續的暴力衝擊令市民減少外出，零售及餐飲等行業首當其衝，過往多年均受人手不足問題困擾的飲食業，最新失業率急升至6.2%，飲食業職工總會主席郭宏興指出，年底本應是業界最繁忙的旺季，去年同期散工的時薪高達120元，但今年截然不同，現時散工減薪一半亦未必有工開，就連長工亦被迫要放無薪假，更擔心過年後湧現結業潮，飯碗不保。
郭宏興表示，持續的暴力衝擊對飲食業造成極大打擊，因為不少市民仍然擔心晚上外出，或受暴徒堵路影響，沒有交通工具回家，冬至及聖誕節將至，但食肆的訂座率按年大跌。
他續說：「去年12月散工時薪高達120元，現時已經跌至（時薪）50元至60元，但仍然有很多人沒有工作，就連最厭惡性的洗碗工，空缺也買少見少。」
縮營業時間 長工放無薪假
除了散工無工開，飲食業的全職僱員同樣受到影響，郭宏興指不少食肆因應晚上人流大減而縮短營業時間，原本員工分兩更工作，現時變成一更，人力需求大減，「最初是先清假，但很多人已經放完所有有薪假，現時只能改放無薪假。」
他並透露有工友已經沒有工作逾兩個月，「她雖然不是家中唯一經濟支柱，但亦承受極大心理壓力，擔心經濟持續惡化會令家人亦相繼失去工作。」
郭宏興並表示，每年的農曆新年過後都是飲食業的淡季，生意較年底少一半，擔心屆時會有大量食肆結業，令飲食業的失業率進一步上升。