■葉天士香港註冊中醫師 楊沃林
日前好友轉來了一個抗新冠肺炎的食療方：「含薑黃素的咖哩粉、胡椒粉或黑胡椒粉、薑汁、洋葱汁，加水拌勻，早上空腹飲；晚上飲要走薑汁，走洋葱汁，有胃痛、胃酸倒流者也可飲用，有療癒作用。」我看了後非常震驚！坊間有一些所謂的抗疫方，簡直就是草菅人命！
有人謠傳印度人不會得新冠肺炎，因為他們吃咖哩（含有薑黃素）；也有人說山東人很少染新冠肺炎，因為他們大量吃蒜。有人日日吃咖哩、吃大蒜，結果也不能倖免，一樣中招。
新冠肺炎主要病性為濕毒，當為濕毒疫，且病位在肺脾。濕邪困脾閉肺，氣機升降失司，濕毒化熱，陽明腑實，濕毒瘀熱內閉，熱深厥深，基本病機為「濕、毒、瘀、閉」。
王永炎院士（中國工程院院士）說：「根據臨床一線獲取的症狀信息，新冠肺炎病因涉及毒、燥、濕、寒諸因素。本次新冠肺炎表現為寒熱夾雜，燥濕錯綜，虛實並見的病理性質，病機特點是『毒、燥、濕、寒、虛、瘀』，炎症與呼吸窘迫並存。」
清代名醫葉天士，四大溫病學家之一，是中國醫學史上一位貢獻巨大的偉大醫家。他是溫病學派的奠基人，又是對兒科、婦科、內科、外科、五官科無所不精、貢獻很大的醫學大師。對於各臟腑經絡的治療方法，可謂是獨樹一幟。
人體不外氣血，初病尚淺，病在氣分，日子長久，必然入絡。治絡法，是葉天士的獨特治療方法之一。葉氏遵《內經》「經絡皆統血」之旨，認為絡病為血分疾病的一部分，提出了「安血絡」的治法；同時還認為絡病多為邪深隱伏之病證，提出了治肝絡、胃絡、肺絡等。關於絡病的治法，葉氏有兩個基本法則：一為絡實證，葉氏認為：「積傷入絡，氣血皆瘀，則流行失司，所謂痛則不通也。久病當以緩攻，不致重損。」二為絡虛證，葉氏提出「絡虛則痛」「通補最宜」，用藥當取「柔劑通藥」，如絡虛寒則用「柔溫辛補」，絡虛熱則用「涼潤辛補」。總之，葉氏強調通絡諸藥要活潑，不能隨便使用滋膩之品；通血絡要潤補，勿投燥熱劫液之品，禁用「辛燥散氣」之品，同時「苦寒礙陽」之品也於絡病不宜。
葉天士辛潤通絡法（《臨證指南醫案．脅痛門．沈案》）
主治：肝氣滯著，胸肋脹痛。
處方：旋覆花9g，紅新絳5g，當歸鬚9g，柏子仁12g，光桃仁9g，青葱管8根。
體會：此為《金匱》旋覆花湯之加味法。《金匱》雲：「肝著，其人常欲蹈其胸上，先未苦時，但欲飲熱，旋覆花湯主之。」所謂肝著者，為肝氣鬱滯，著而不行。取旋覆花下氣散結，青葱行氣通絡，新絳安絡；蓋治絡取乎辛潤，辛則能通，潤則入絡，絡為血絡，血為濡潤之質，故加味厚多液之當歸，性溫氣芳，直達血絡，用鬚者，取其味之薄，即《內經》「味厚則洩，薄則通」之義，欲其通行之速；柏子仁辛甘多液，益陰潤燥，以寧營絡；桃仁辛潤入血，以行血絡。方使營陰潤，絡血行，通而不著，何痛之有？