■廚神三姐與淑梅姐。 作者供圖車淑梅
人稱「飯盒女王」的三姐蕭秀香夥拍江美儀主持《女人必學100道菜》人氣急升卻話題不絕，最近40個番茄湯令到美儀被指太浪費，三姐立即解畫︰「我雖然都覺得是多了點，但從另一個角度看，她好想凸顯用番茄不加水，也可以煲出番茄湯的效果，只是網民沒有從這個角度去想，其實美儀在鏡頭前都交代了，只因時間關係刪剪掉！」
其實二人在節目中經常擦出火花卻沒有擦出火藥，到底是誰選了誰的呢？「其實是公司的意思，她是我的食客十多年，我知道她懂廚藝，初時我不知她識多少，放手讓她處理，有不明白我會幫忙，我們都是樂天派，大情大性，她心腸好，只是聲音大了一點，我們不相伯仲，哈！」
節目中二人經常爆肚爆笑，最經典那次講英文字母，「我讀書讀到三年班，英文麻麻，美儀講起英文，我即刻回應24個英文字母排隊我一定識讀，跳來跳去我就不懂了，當時全廠人等笑到肚皮彈來彈去，美儀笑着指正，三姐英文字母應該26個呀，我即時執生，我有兩個英文字母從來不講的，就是X和Y，哈哈哈，可惜又因為時間關係刪了！」
想當初，因為節目名稱《女人必學100道菜》受批評，有婦女團體更發起罷睇，樂天的三姐坦言沒有擔心，「名稱是公司定的，只是一個名稱罷了，不代表什麼......女人是否懂入廚才吸引男人回家？我感覺一半一半，如果家裏燒了好菜、煲了靚湯，一定有吸引力，回家的機會也大了。」提起婚姻，每次提及三姐夫三姐都欲言又止，談到美儀依然是單身女神，三姐有這樣的回應，「當然有一個完整家庭是很多人夢寐以求的，但時也命也，緣分強求不來，儘管某一方做到多好或者已盡力維繫，單方面都不能成事......美儀可能是男子性格，為保護自己擺出一副剛強面孔，早期拍檔，她都擺了一副強勢的姿態，磨合幾集之後，她對我非常尊重，改口稱呼我做阿姐，相處時間長了，我發覺她內心有溫柔善良的一面，可惜暫時還沒有人發覺得到！我祝福她早日找到一位愛她又珍惜她內在美的人，一位入得廚房出得廳堂的好女子，不知哪位男士會有這份福氣，我祝福她！」
其實愛人如己的三姐經歷並不平坦，自小被父親點名栽培，13歲輟學跟隨到市場挑選新鮮食材、站在父親開設的石礦場飯堂負責沖奶茶、煮公仔麵，「八兄弟姐妹四男四女，我排第三以前叫三妹，現在變了三姐。爸爸常說我當妳兒子一樣的養，妳要畀心機，不聽話妳沒法子生存，有一天我死了，妳不用送我上山，我的棺材會自己滾上去......這句說話一直烙在我心裏！我以前交過紅色成績表給爸爸，今天我終於合格了，我想向父親說，你安樂了，現在我可以名正言順扶爸上山了！」
其實三姐太謙虛，她獲獎無數，成績表何止合格，實在非常高分，更超越了小學老師對她的評語︰溫文爾雅、學業漸進！三姐就是不斷自強的女廚神，也將她本人的名言︰「天無絕（勤）之路」發揮得淋漓盡致。希望香港飲食業界繼續勤力做好，待疫情過後，正如三姐所言市面迎接V形反彈，大家生意興隆！