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思旋天地:餐桌不浪費要節約

2020-08-24

思 旋

今年第一個9號風球「海高斯」來也匆匆,去也匆匆,在不足24小時內,由1號風球至9號風球,可稱為快閃的颱風。「海高斯」風力並非太厲害,香港受災程度並不算嚴重,回憶起颱風襲港的往事,半世紀前颱風「溫黛」襲港,破壞力在我印象之中為之最,把數十洋船吹上岸,死傷者眾。其實,在1993年,坐落於大嶼山寶蓮寺之天壇大佛,於完工開光後至今,記憶中襲港之颱風破壞力大減了。坊間傳聞是因為大佛鎮港之功,不無關係?

近日,我國暴雨連場,受影響之災區全民奮戰,切實完成防汛救災任務。喜聞國家主席習近平親到災區慰問,國務院總理李克強亦到重災區重慶考察防汛。頓使在奮戰中的災民民心大振,人民最擔心的是長江三峽迎來最強洪峰,當局首開十一孔洩洪解災情。由於汛情嚴重,經濟問題令人擔心。恰巧呼籲人民在餐桌上要節約不浪費,又令人聯想到糧食安全的憂慮。幸而有關當局公布「全國早稻總產量2,729萬噸」,顯然傳來中國糧食豐收的喜訊。

天災人禍皆為人之不受歡迎也。遺憾的是,庚子年予港人帶來的是種種的不幸,實在令人痛心疾首也。颱風前後香港股市連續數天下跌,恒生指數失守25,000點,而港股竟然是環球股市弱勢之最,不利股市之消息接踵而來,令投資者信心大受打擊。原本有大戶憧憬港股本年將會邁向3萬點?信不信由你?在此時此刻,思旋內心的答案當然是No。

香港特區政府有關當局正在不斷出謀獻策救經濟、保就業,以人民利益為重。可惜本港的營商環境千瘡百孔,不斷救市之後,香港庫存已不多,再這樣下去將變負數了。正所謂巧婦難為無米炊,你說怎麼辦?不過,當局仍舊為民解困,據說將放寬非住宅物業按揭貸款成數上限,一般由4成升至5成。可惜住宅樓宇沒有「減辣」,並無受惠。想深一層,香港未來樓市將因經濟不斷惡化、失業人數不斷增多,真為負資產將出現而帶來樓市崩潰大感憂慮。冀當局能未雨綢繆,為救樓市而三思出良謀!

本港之經濟發展,有賴金融市場以及物業市場和第三服務產業作支柱。而今受國際環境及地緣經濟的負面影響,眾所周知最受影響的是新冠肺炎疫情持續不斷發生,令人不無憂慮未來環球金融危機有可能發生。

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