■食肆明日起每桌人數限制縮減至4人。 香港文匯報記者 攝香港文匯報訊（記者 芙釵）香港新冠肺炎疫情持續升溫下，特區政府昨日宣布明天起，再次收緊對食肆處所的防疫措施，包括食肆每枱人數上限縮減至4人，酒吧每枱兩人，所有餐飲處所、酒吧的堂食時間縮短至午夜12時，非飲食時必須戴口罩，宴會的敬酒環節要戴罩。有食肆表示，消息一出甫令原本計劃搞飲宴活動的客人取消活動。香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，本來未來一個半月是食肆的旺季，但突如其來的新措施令大部分食肆見財化水，業界未來個半月預料將損失近50億元生意。
食肆每枱人數縮減至4人
明天起，餐飲和酒吧等處所的堂食時間縮短為早上5時至晚上11時59分，食肆每枱人數上限由6人縮減至4人，酒吧每枱上限兩人，入座率不得超過總容量的五成，離開餐桌時不得飲食及必須佩戴口罩。室內運動場及溜冰場做運動期間也必須戴口罩，除非人與人之間有1.5米距離。
倫敦大酒樓副總經理蘇萬誠接受香港文匯報訪問時表示，收到消息後晴天霹靂，「早前政府放寬至4人一枱後，生意額回升到正常的33%，放寬至6人一枱更上升至42%，但今次再次收緊，消息一出即刻收到三四位原訂辦壽宴的客人來電要求取消預定。」他相信，收緊至4人一枱後生意只能夠回復至正常的三成，壽宴、例會等活動的生意首當其衝，「政府咁快收緊規定，令市民擔心疫情，減少外出用膳。」
茶客陳先生表示，能夠一家人一起飲茶固然開心，但收緊措施都是政府迫於無奈下的決定，直言「嚴格啲好」贊同政府做法。
黃家和表示，這次收緊來得突然，令行業措手不及，「本來11、12月是宴會和活動的旺季，但受政策影響，預計生意較以往同期少二三成，即近50億元生意。」他續說，近九成食肆參與「保就業」計劃，「保就業本月完結，原本以為靠生意都能頂得住，但現在政策再度收緊，業界又失去保就業的支援可謂雙失，擔心難以維持經營。」
香港持牌酒吧會所聯會創會會長梁立仁表示，對於政府再次收緊酒吧限制人數表示失望和無解。他指，業界一直積極與政府溝通，並配合抗疫工作推出多項措施指引，參與特定群組檢測和「安心出行」應用程式，但政府仍漠視業界付出。他又指，新措施將影響逾5萬名酒吧從業員的生計，料逾半酒吧面臨結業，希望政府平衡抗疫與經濟。