吳康民
西關是早年廣州商業貿易中心,商行林立。中國的封建地主造就了不少「二世祖」,即不事生產而吃喝玩樂的「有閑階級」。早年的商業活動,也形成了不少「西關大少」。大少即大少爺,他們有無參加父輩的工商業貿易活動,抑或只是夏天穿「黑膠綢」,冬天穿毛絨唐裝,手托鳥籠,口哼粵曲小調的另一種「二世祖」,則不大可考了。
上世紀三十年代陳濟棠主粵政,政治中心移至東山。往後數十年,官宦人家都在東山置有豪宅。解放以後,官員和辦公地點也大都集中東山梅花村一帶,軍區更是設在東山。近二十年來廣州發展天河新區,商廈林立,又成為新的工商業中心。
好久沒去西關,近日前往一遊,只見陳舊老城區仍在,但也建了不少現代大廈,新舊並存,正好是看看一個廣州今昔對比的好地方。
原來西關有一個龐大的玉石市場,佔地甚廣。過去「西關大少」的裝束,除了唐裝之外,喜歡佩戴一塊寶玉,或者家中也有不少藏玉。相信這個玉石市場歷史悠久,改革開放以後,更為發揚光大。
遊罷西關,擬去老牌園林酒家畔溪品茗。一問之下,該店在中午只供應小菜,不供應茶點。既然沒有喝茶的氣氛,如何重溫西關風情,加上泊車困難,只好放棄。
輾轉來到下九路荔灣廣場,見有一家「西關人家」的酒樓,門前排隊領號的人不多,於是上前取號排隊。
這家茶樓正是傳統的廣東茶樓,一律酸枝桌椅,椅子並無靠背,侍應穿著早年的西關妹的中式衣褲,點心即點即做。可惜侍應木口木面,所謂西關名食也不見得如何精細,東西也並不便宜。只是人聲嘈雜,允許搭檯,再現昔日西關茶樓本色罷了。
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