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于若木與作者夫婦合影。
肖偉俐
2月28日，是著名營養學家于若木逝世三周年的忌日。
坐在桌前，我沖了一杯紫陽毛尖，綠葉在沸水中翻滾衝撞，上下扶搖，片刻，一縷清香裊裊飄出，咂一口，滿是紫陽的味道。
品茗思人，浮動的茶香，讓我想起了與紫陽茶頗有淵源的于若木老人，想起了她和紫陽茶的一段往事。
幾年前，我在一次活動中偶遇于若木，當時她已八十多歲了，還擔任著中國營養學會的會長，一直致力於青少年營養早餐奶的推廣，對富硒產品也很有研究。
我知道她曾經很是關注陝西的紫陽茶，寒暄後，我就提到了紫陽富硒茶，老人微感吃驚，她略為直了直佝僂的腰，問道：「你怎麼會知道紫陽茶？」
我說我曾在安康學習工作過一段時間，現在還有親友在那裡，每年他們都會寄些茶來，這些年我一直在喝紫陽茶。
她聽後仰面大笑，很是開心，大約沒想到在北京還能遇到喝紫陽茶的同道。她說，她也一直堅持在喝紫陽茶，每年紫陽縣都會寄來，一直沒斷。
「自昔關南春獨早，清明已煮紫陽茶。」早在漢唐時期紫陽茶就曾作貢茶晉獻宮廷享用，同時還隨絲綢之路銷往西域和海外。洎至清代，紫陽毛尖已成為全國十大名茶之一。
紫陽是全國迄今已發現的兩大富硒區之一，這塊土地上生長的動植物天然含硒。紫陽茶平均含硒0.6530ｐｐＭ，最高值為3.8536ｐｐＭ，比非富硒茶平均含硒量（0.1158ｐｐＭ）高5.5倍，具有抗氧化、抗衰老、抗癌、抗輻射等營養保健作用。
于若木一直致力於克山病和大骨節病的防治工作，而這兩種病，正是由於缺硒而導致的。紫陽富硒茶的發現，讓她看到了防治這種病的一條新路。
1989年9月下旬，于若木應邀到陝西考察，在西安聽取了紫陽富硒茶研究課題組關於富硒茶鑒定會的介紹，並題寫了「開發富硒紫陽茶，為全國人民健康服務，是紫陽縣義不容辭的責任」的題詞。
一年後，1990年4月15日，正值春茶上市之時，于若木再次赴陝，專程趕到紫陽縣參加首屆富硒茶飲茶節，她要實地考察這個富硒之地。隨行的還有全國茶學、醫學、營養學的部分專家學者和新聞、商貿界人士共200多名代表。邊考察，邊飲茶，于若木越看越高興。她興致勃勃地說：「全國有22個省市的部分或大部分地區缺硒，嚴重缺硒地帶易患克山病、大骨節病或癌症。紫陽縣是國內少有的富硒地帶，如何有計劃地開發這一地區，為貧硒地區、為全國人民的健康服務，的確是一個值得重視的問題」。她又欣然揮筆，為紫陽富硒茶題詞：「紫陽茶富硒、抗癌、色香味具佳，係茶中珍品」。
1990年7月3日，在于若木的倡導下，「紫陽富硒茶專家評議會」在人民大會堂召開，習仲勳、楊成武等領導參加了會議，習仲勳還為紫陽茶題詞：「健康佳品，馳譽神州」。于若木在會上發言，全力推薦紫陽茶。
在她的宣傳鼓動下，紫陽茶開始受到了有關人士的重視，全國人大、中顧委等機構開始訂購紫陽毛尖。她的丈夫陳雲習慣於喝龍井茶，在她的勸說下，也開始品嚐紫陽茶。
2005年1月15日，甲申十二月初七，時值冬春之交，中南海裡微風和煦，我和愛人一同去看望于若木老人，我特意拿出兩小盒紫陽茶，見面後，我把兩個大小不一的茶葉盒拿出來，說這是明前茶，請她品嚐。
老人笑著糾正我說：「應該是去年的明前茶吧……」
我說對紫陽茶的了解，還是在離開安康之後，從自己喝，到送朋友嘗，慢慢才品出味來，知道了紫陽茶和其他茶的不同。朋友之間交換茶葉，我拿出來的都是紫陽茶，並四處鼓譟這茶的好處，往往是從硒講起，說到漢江，說到秦巴山區，再說到紫陽，最後還要加上一句：「這可是營養學家于若木推重的茶」。如此，對方才釋然，表示一定要嘗嘗。不過，估計他們看重的是「于若木」，而不是「紫陽茶」。
于若木聽我這麼一說，樂了。她說紫陽茶確實不錯，除了富硒之外，茶質本身也屬上乘，它色清味厚，格調高古，甘香扎實，經久耐泡，頗具秦人之風。尤其適合於飽食之後，消膩除穢，養精蓄神。但是在加工、包裝和宣傳等方面就差些了。
她說：在中南海內，只有她和習仲勳一直喜歡喝紫陽茶，因為習仲勳是陝西人，其他人對此茶知之不多。她還特意讓中辦進點紫陽茶，放在會議室，開會的時候給大家嘗嘗，讓更多的人了解知道。
老人言之誾誾，望之殷殷。
我知道，她對紫陽茶的關心，其實遠遠超越了茶葉本身，她關注的是茶葉給山區農民們帶來的實惠，給國人帶來的健康。每次有紫陽的幹部來看她，于若木問知種茶富民的消息，都很高興。她說：「紫陽要抓住西部開發的大好時機，盡快把富硒茶產業做大做強，要通過原產地域產品保護，無公害綠色基地建設，使紫陽富硒茶不僅為中國人民健康服務，也為世界人民健康作出貢獻」。
話鋒一轉，于若木說到她在陝西省委招待所，看到待客用的不是紫陽茶，就和負責接待的官員講，外地人到陝西，應該讓他們品嚐紫陽富硒茶。
「如果你們自己都不用，別人怎麼會知道陝西還產茶，還產好茶呢？」
語畢，她又加了一句：「要是能在北京市場上買到紫陽茶，就好嘍。」
我半開玩笑地說：「我們準備在北京開個茶社，專賣紫陽茶，到時請您剪綵，做顧問。」
她笑呵呵地說：「好哇，到時我一定去……」
自然，我沒有能力開這個茶社，老人也沒有機會剪綵。不過每次去看她，我都會帶點紫陽茶。
因為我知道，正是得力於她的關注和支持，紫陽縣茶園面積如今已經超過了10萬畝，年產茶1500噸，茶農每年可增收入100多元。紫陽富硒茶已成為國家原產地域保護產品，紫陽縣也被授予「中國名茶之鄉」的稱號。
2006年2月28日，87歲的于若木仙逝，我到305醫院弔唁，這次我帶的卻是一束鮮花。
不過，我想，天國依然有茶香……
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