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【本報珠三角新聞中心記者敖敏輝廣州23日電】受金融危機衝擊，飲食行業生意不好做，酒樓老闆也加入了走佬的行列。日前，廣州東站一家大型酒樓的香港老闆突然不見蹤影，欠下供應商貨款及工人工資110多萬元。為爭取部分工資，酒樓5個中層管理人員接手營業希望自救，數日賺得2萬元，不料酒樓所在的酒店稱租期已滿，今日封鎖酒樓。目前，勞動部門已介入事件。
該酒樓名為儷晶殿宴會酒家，位於廣州林和中路建國大酒店的4層。據工人介紹，酒家的老闆姓戴，是一名香港商人。他於2006年向建國酒店承包4樓開辦了這酒家，平時交給經理打理。酒家共聘有員工60多人。目前，酒樓員工被拖欠有近兩個月的工資，很多人都拿不出錢來交房租。
員工「生產自救」 酒店突封舖
酒家的羅經理說，戴老闆本月15日曾通知各部門結算工資，次日戴老闆還先後單獨約談了酒家4個部門的主管，表示酒家要換老闆了，願意足額支付拖欠員工的工資，但是不另外發放補償金，對此各主管均表示不滿。此後，戴老闆便失蹤了，電話一直關機。此外，戴某還拖欠幾個供貨商50多萬元貨款，本月16日有供貨商到派出所報案。
羅經理還透露，儷晶殿宴會酒家的法人代表其實是酒家的一名保安。3月15日他突然辭職，兩日後，這名保安曾再次出現並去派出所做了筆錄，此後便失蹤了。
據介紹，在儷晶殿宴會酒家老闆失蹤後，所有員工採取了「生產自救」的方式，各部門的主管緊急成立了一個5人領導小組，組員包括有酒家總經理羅某、廚房部主管葉某、點心部主管陳某，樓面部主管劉某和財務出納部主管李某，出品部周先生則協助這5人領導小組進行運作。由於舊的客源還在，不到1周，便賺到2萬元。
不過，好景不常，正當儷晶殿宴會酒家的員工打算這樣一路運作下去的時候，業主廣州建國酒店卻在前晚終止了該酒家的租賃合約，68名員工被迫停工。今日下午，建國酒店4樓已經被封鎖無法進入，員工也不見蹤影，手機處於關機狀態。建國酒店服務生稱，工人可能去了勞動部門。
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