 放大圖片
■作者在馬耳他島留影。
林朗行 牛津大學物理系
除了景色迷人，藍得令人神迷心醉的海灣外，豐富的歷史和人類許多未解的科學之謎，都吸引著我們必須到馬耳他(Malta)一行。
馬耳他群島位於利比亞與西西里島之間，有地中海心臟之稱，地理位置非常重要，是軍事必爭之地。由馬耳他島(Malta)、戈佐（Gozo）、科米諾（Comino）、科米諾托(Cominotto)和菲爾夫拉島(Filfla)5個主要小島組成。由於悠久而複雜的爭奪歷史背景，這裡保存了許多文化遺產。從倫敦可直飛馬耳他唯一的國際機場，需時約3小時。
地下迷宮龐大 建於公元前4世紀
馬耳他島僅246平方公里，只有香港面積的二分之一，是最小的國家之一，人口約50萬。但在這樣的小島上，卻發現了30多處巨石神廟的遺址。這些遺址成為考古學家的天堂。遠在1902年，在首都Valletta發現了一個龐大的地下迷宮，是人類最早期的宗教祭祀場所，比金字塔和英國的Stonehenge(巨石陣)還早。最著名的Mnajdra Temple高500米，估計建於公元前4世紀，考古學家認為這是一座有天文作用的祭神殿。從太陽光分別照在神廟的主軸、大殿祭壇的左側和右側的不同位置上，可以準確顯示春分、秋分、夏至等日子。可說是一座相當精確的太陽鐘，可以準確地觀測日蝕和月蝕。亦有推測這群巨石陣始建於公元前1萬年有多。真難想像當時人類的文明已經到達這樣的高度，更難想像文明會突然之間消失，剩下許多未解的謎團，讓我們警覺人類知道的實在不算多。
地中海情調 各式烹調都有
馬耳他島的首都是Valletta，是在本島東面海灣的一個堡壘城市。這裡是真正的地中海情調，海天一色，都是醉人的藍。
在這個陽光小島上，可以隨意坐公共汽車遊覽。有數天任坐的套票，半天就可以環島一周，又可以一站一站地慢慢品嚐。市內有建於1571年的Palace of the Grand Masters (騎士宮殿、現總統府)和建於1578年的St. John's Co-Cathedral、The Upper Barakka Gardens、Fort St. Elmo等著名建築，不容錯過。島上很多食肆茶座，供應各式包點和海鮮。因為經過不同種族的統治，阿拉伯、法國、意大利、西班牙和英式的烹調方法都有。我覺得這裡的baguette(法國包)是我吃過最好的：外層鬆脆，內層香軟，再吃兩顆這裡盛產的新鮮橄欖，不用再吃墨魚兔肉等名菜了。原來情調真是可以飽肚的。
|
放大圖片
