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香港文匯報訊（記者 郝君兒）內地風雪天氣持續及人民幣升值，影響內地供港活豬售價，市民未過農曆年已開始「捱貴豬」。據食環署顯示，前日活豬每擔批發價升至1,450元新高後，昨因有5,347隻內地豬供港，批發價回落至每擔1,249元，但仍較上月每擔1,195元升5%，今日供港豬隻再跌至4,420隻，豬價或再創新高。業界指內地大風雪影響內地豬隻運港，但天冷令豬肉需求上升，供不應求搶高售價，料臨近春節豬肉零售價更由現時每斤32元升至逾40元。
本港通脹升溫下百物騰貴，豬肉價格近日加入漲價行列，按食環署數據，昨日供港豬隻量增加令批發價回穩。但前日因只有4,500多隻內地豬供港，故批發價升至每擔1,450元，為近年的新高價，零售價日內亦勢必因而飆升。
食環署估計今日供港內地豬會再次跌至僅4,420隻，豬隻批發價可能會再創新高。
料農曆年豬肉每斤逾40元
業內人士指內地大風雪持續及人民幣不斷升值都是豬價持續上升的主因。香港豬肉行總商會副理事長許偉堅表示，內地大風雪導致廣東省以外的湖北、湖南等地交通受阻，豬隻運港出現阻滯，而近日市民食豬需求升，求過於供令豬價上升，估計本月底臨近農曆新年，市民對燒豬、豬手等需求大，活豬批發價可能升至每擔1,600至1,700元，其時豬肉零售價不排除將升至逾40元的高價，加上各式食材來貨價上升，食肆連鎖帶動下勢必加價。
香港華記農場負責人陳武池亦表示，若內地活豬批發價連續2至3天上漲，將令以往購買內地豬的買手，轉向本地農場入貨，本地豬價稍後亦可能會上升。
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