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香港文匯報訊（記者 文森）肆虐香港的猩紅熱出現變種以及抗藥性，再次喚起公眾對濫用抗生素的關注。香港大學微生物學系系主任袁國勇指出，細菌出現抗藥性除了與濫用抗生素有關外，講求回報快的現代畜牧業也是「幫兇」。他指出，畜牧業為提高產量，向牲畜大量餵食抗生素，致使人類吃肉如吃抗生素。細菌熟習抗生素後，藥效也日漸減退。他呼籲，市民及業界減用抗生素，以免日後無藥可抵抗細菌入侵。
鏈球菌3%基因經已改變
袁國勇昨日在一個電台節目中表示，今年是猩紅熱4年一次的高發期，嚴峻情況不尋常。致病的甲類鏈球菌出現抗藥性的比率由過往10%至30%，急增至60%。香港大學解構細菌基因圖譜後，發現基因「洗牌」，M12型甲類鏈球菌有3%基因已經改變，令細菌有抗藥性，亦更易在人類皮膚表層或喉嚨繁殖，以及更易黏附器官，傳播得更快，導致今年疫情進入高峰期。
他指出，抗藥性除了與濫用抗生素有關外，亦與現代化畜牧業息息相關。他以德國腸出血性大腸桿菌疫情為例指出，人類愛吃肉類，畜牧業界為提高產量，在有限地方飼養大量牛羊，並餵食抗生素。細菌熟習抗生素後，產生抗藥性，人類染病後或「無藥可治」。譬如，腸出血性大腸桿菌對10多種抗生素呈抗藥性，導致30多宗死亡個案。
袁國勇表示，現今社會「金錢掛帥」，畜牧業如是，藥廠也如是。許多藥廠已不再研發利潤微薄的抗生素，轉而大量生產利潤豐厚的抗抑鬱藥、減肥藥等。他擔心如果人類再濫用抗生素，一旦要打「細菌戰」，便沒有藥物殺菌。
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