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潘國森
一位台灣網友問學習廣東話應該從何處入手，值得討論一下。
所謂廣東話，或稱粵語，實指在珠江三角洲一帶省港澳地區的通用粵方言，應該稱為「廣府話」。廣府話通行於清代廣州府的管轄範圍，而以廣州舊城區西關地方的口音被視為最正宗，所以又稱廣州話。香港和澳門都發展為大埠，便在民俗文化上與省城廣州鼎足而三，台灣網友要學的廣東話，就是省港澳地區最多人講的粵方言。
網友家在台灣，可以假定其母語不是國語就是台語。國語是繼承前清到民國時期的叫法，大致等同今天中國大江南北通行的普通話，以北京地區的方言為主。但是因為兩岸分隔多年，大陸的普通話和台灣的國語也有些差別。至於台語，其實是閩南話。曾經有台灣人不知自己母語的源頭，偶然到福建地區旅遊，驚覺：「怎麼福建人也講台語！」鬧成笑話。
中國廣土眾民，書同文而語不同聲，要學習另一省的方言，最佳方法莫如唱歌和看戲。其實學習任何語言的口語，永遠都是靠多聽多講，甚至中國人學英語亦無例外。外省人學粵語，或是我們廣東人學外省方言，都不必再重新學習文字，只需多聽多講和注意不同方言區在用詞上的差異就可以了。
近年電腦科技和互聯網的應用日趨普及和方便，身在台灣要聽粵語時代曲、看粵語戲劇都很方便。但是學習口語要注意挑選何種口音和風格。以學英語為例，牛津劍橋口音和莎士比亞戲劇屬於較上流社會的東西，美國紐約貧民窟口語和「饒舌」（rapping）則偏於俚俗。
近年沒有甚麼像樣的粵語時代曲，姑且挑上世紀七八十年代流行的作品。如關正傑、葉振棠那一輩唱家的名曲。若按填詞人來挑，則是「兩國一黃」，即盧國沾、鄭國江和黃霑的作品比較正路。許冠傑的歌比較俚俗，亦相對有趣。再往上推，鄭君綿的歌較俚俗；呂紅的歌較文雅，唱詞有宋詞的風味。呂紅是廣東音樂大師呂文成的千金，當年號稱粵曲公主。余生也晚，是近一兩年才在互聯網上得聆鶯聲。現在拿著歌詞一壁聽一壁學唱，簡單直截了當。就如要學台語，聽「永遠的中國娃娃」蔡幸娟在《台灣望春風》演唱的台語歌就快捷方便了。
至於看戲，大家都知道過去台灣朋友一直靠看香港電視劇來學粵語。但是近年香港的電視台受「歪音」荼毒，再加劇集內容日見傖俗無聊，所以看港劇學粵語只能挑七八十年代的「老古董」。近年的港劇內容荒誕，讀音離奇，比如「妃嬪」錯讀成「妃貧」，「喜鵲」錯讀成「喜酌」，依樣葫蘆就會誤入歧途。
如果想一開始就學更傳統的廣東話，看五六十年代的港產粵語電影更佳。吳楚帆、張活游、白燕那一輩的作品較古雅；謝賢、南紅、陳寶珠那一輩的作品有更多中西文化交流的印記。要再古雅，就是看粵劇，簡直可以遙接唐詩宋詞的「道統」！
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