區議員倡建「美食夜市」

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■深水�鶖菄L街新春假期出現「美食夜市」。網上圖片

香港文匯報訊（記者 文森）新春期間，深水�鶖菄L街熟食小販檔雲集，咖喱魚蛋、臭豆腐、串燒等風味小食，吸引市民和遊客慕名而去「覓食」，有人形容香港已形成「桂林夜市」。民建聯區議員鄭泳舜昨日在電台節目表示，政府可另覓地方開設夜市，如重建後的石硤尾�h天橋下規劃成香港特色美食專區，但同時要注意規管衛生和消防等問題。

每到農曆新年假期，不少無牌熟食小販趁食店收爐和販管隊休假，便空群而出大做生意，今年深水�鶖菄L街更雲集了售賣各式各樣地道小食檔，大受市民和遊客歡迎。市民認為市面上多為集團式經營的食肆，對流水式生產的食品「食到厭」，故喜見地道風味的街頭美食，不少市民更希望香港參考台灣夜市模式，打造屬於香港的「美食夜市」。

深水�鶨~民何先生致電節目表示，支持這些地道小食檔的存在，希望政府能向相關熟食檔發出臨時小販牌，以加強規管衛生、消防等問題。住在桂林街附近的陳先生說，自己曾是小販，明白大家都想趁過年賺「新年財」，但希望小販和消費者注意衛生問題，不要遺留下堆積如山的垃圾，和滴到滿街醬汁。

建議選址石硤尾天橋下

民建聯深水�鶧狦陪�鄭泳舜指出，每逢新年期間桂林街一帶馬路，都有不少售賣衣履等的乾貨檔在擺賣，但近2年愈來愈多熟食檔聚集。他說，深水�鶨~民甚為包容，同時亦大受各區市民歡迎，但熟食檔滿街，在人流擠擁時，煮食爐和沸油都容易釀成意外，加上油煙味、噪音難免會滋擾鄰近的民居。鄭泳舜表示，食環署已每天加派2、3倍人手巡邏，但平均每天仍接獲逾10宗投訴。

鄭泳舜建議，政府可另覓地方開設夜市，並探討在正準備重建的屋�h如石硤尾�h，能否劃出空間或將天橋下的位置等，設計及規劃成香港特色美食專區，並加強規管�壎矷B噪音、消防、人流管制等問題，在平衡消費者與附近居民的利益下，打造出富香港地道風味的夜市。