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2014年7月10日 星期四
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鴻福堂有機黑豆漿 菌超標籲停飲


香港文匯報訊(記者 張文鈴)食物安全中心昨日表示,「鴻福堂」有機黑豆豆漿懷疑受蠟樣芽胞桿菌污染,呼籲市民應停止飲用。該批次有問題的豆漿在本港生產,每樽350毫升,食用期限是今年7月5日。生產商表示,受影響批次產品已無存貨。食安中心暫未發現有受影響批次飲品出售。

食安中心發言人指,檢測結果顯示,其中一個樽裝有機黑豆豆漿樣本,每克含蠟樣芽胞桿菌54萬個,超出指引的10萬個。根據《即食食品微生物含量指引》,每克食物內含10萬個或以上的蠟樣芽胞桿菌,會危害食用者的健康,可能引致腸胃不適,例如嘔吐及腹瀉。

生產商遭警告

中心已向生產商發出警告,並會考慮作出檢控,生產商表示產品已無存貨,中心巡查市面零售點,暫未發現受影響飲品出售。發言人指,雖然飲品已過食用期限,為審慎起見仍呼籲市民停止飲用。市民如飲用產品後不適,應盡快求醫。

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