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方 芳
冬至往灣仔酒樓做節，今年的節日套餐，餐單菜式仍豐富，驟看還是「低價」的，二千元、三千元大字顯眼，不過細看小字，二千元的是四位價，三千元是半席價哩。節日套餐往年選擇相對直接，高、中、低價一席，最便宜三千五元一席，中價五千元，貴價八千元。
其實，今年普遍都漲價不少，最便宜三千五元一席套餐還是有的，除了一道雞和一道魚之外，所謂鮑魚是四、五十頭的罐鮑仔，一元銀般大小，完全沒鮑味，其它幾乎是全素食；中價套餐已上到六千元；貴價套餐更是八千元。
這天在灣仔港灣道的酒家做節，最旺時段仍有吉枱，不復往年的熱鬧；或許在旺區銅鑼灣，應是另一番天地，晚餐做兩場，搶食世界哩。大時大節聚會，往旺區食肆是不划算的，坐得擠逼，上菜速度不一，不是全推上了，就是跟不上，總是要跟樓面嘔氣；如果有得揀，去稍偏一點的地區，會吃得舒服一點。冬至一到，春節也不遠了。最先洋溢過年氣氛的，是西環南北行海味舖。周日在西環德輔道西海味舖走走，已經很有辦年貨的氣氛了，傳統海味舖固然有他們自家的客源，有些還是內地自由行的朋友，跟他們聊起，原來是聽口碑找到這舖，買過之後食髓知味。海味價錢起落頗大，有些以次一級的貨充當Ａ級貨，一般沒有太多海味知識的消費者，貨品不易選擇，只能信信譽好的店了。在傳統有聲譽的海味舖，你會買到有保證的好貨色。在傳統海味舖林立的德輔道西，竟然也有新潮海味小舖生存其中，而且還是人客特別多哩。走進一看，小舖裝修靚，海味、藥材擺放整潔雅致，兼賣糖果零食，自由行辦年貨，一舖買盡，當然，這等百搭海味舖，貨品當不及傳統舖的齊全。
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