香港文匯報訊(記者 文森)最新財政預算案提出研究引入外國美食車(food truck),商務及經濟發展局局長蘇錦樑昨早在電台節目中表示歡迎建議,預計每輛美食車投資成本在數十萬以內,希望能將美食車發展成旅遊景點,並提供平台讓青年創業。另外,食物及衛生局局長高永文回應小販擺賣問題,指設立露天小販市場需獲地區支持。
財政司司長曾俊華提議引入外地流行的美食車,希望美食車具備創意及帶出香港特色。不過,他坦承引入美食車需要面對不少限制,問題相當複雜,例如如何保障衛生及交通運輸配合。
蘇錦樑昨日回應指希望盡快引入美食車,期望美食車除了能成為旅遊景點外,更能給市民新鮮感。他又說,每部美食車投資額約數十萬元,成本較經營餐廳為低,相信能鼓勵年輕人創業。
蘇錦樑指出,引入美食車不等於重發小販牌照,現行的食物製造廠牌照規定經營者需在固定地點營運,未能適用於具流動性的美食車,當局正研究修例。為讓政策能在毋須修例情況下盡快上馬,當局初步考慮讓美食車先在固定地點試行,不能流動經營,當實行一段時間及修訂法例後才再作檢討。
此外,蘇錦樑再次呼籲議員不要就設立創新及科技局拉布,期望議員明白創新元素對經濟的貢獻。被問及亞視續牌問題時,蘇錦樑指,通訊事務管理局正調查亞視有否違規,如有違規會按機制懲處。
高永文倡重發大牌檔牌照
另外,農曆年期間食環署嚴厲打擊流動熟食攤檔,惹來不少市民關注。高永文昨午向立法會提出5項建議,包括考慮重新簽發大牌檔及固定攤位小販牌照、設立地區主導的露天小販市場和夜市、將出租率低的公眾街市改建成熟食中心等。他指政府對任何地點發展小販行業的具體建議都持開放態度,只要建議不影響食物安全和環境衛生、公用通道不會受阻,以及取得當區人士的支持。
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