健康小百科：冬季步步逼近 多吃潤燥滋陰蔬果

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■白蘿蔔與牛肉、薑、山藥一同入湯燉煮可滋陰潤燥。

秋季的最後一個節氣已過，冬天步步逼近，或因天氣變化，加上生活作息不正常、飲食不規律，近來過敏性鼻炎、氣喘病人舊病多有復發。溫度日益下降，皮膚、嘴巴也乾燥起來，心臟、血管或痔瘡等毛病紛紛來襲。深秋養生要從潤燥、滋陰開始，輔以蔬果以及溫熱食物，及時補充水分。

中醫的概念中，「肺主皮毛，與大腸相表裡」，秋天潤肺、潤燥是希望從體內補充水分到肌膚，減少皮膚粗燥、乾裂等狀況，也可改善排便。水梨、柿子、蜂蜜、蓮藕、百合、山藥等都有滋陰潤燥的效果，秋季可補充實用。時令的白蘿蔔也很適合秋季食用，但性涼，對氣管不好的人會造成負擔。但白蘿蔔入湯，加入薑、牛肉、雞肉、山藥等一同燉煮，既美味又增加滋補效果，同時能夠減少涼氣。至於受心血管問題困擾的患者，則可多吃紅色的食物，如山楂、柿子、番茄，或用洋�b燉湯都是不錯的滋補食材。

進入深秋，早晚氣溫變化大。早上出門應多添衣，注意保暖，尤其應注意足部保暖，「腳暖身體就暖」，涼鞋不宜再穿，夏天流行的露肚裝也應該盡快收進衣櫥。膝關節遇到寒冷刺激，可能會痠痛加劇，有關節問題者應特別注意保暖，可使用暖暖包在需加強保暖的地方使用，如大椎穴、肚臍、關節等處。