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2016年1月7日 星期四
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百家廊:雲南客棧觀感


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■麗江古城客棧多。 新華社

晨 風

早聞說著名的雲南休閒:捧本小書坐在客棧的陽光之下,任時光流逝。

不久前去雲南旅遊,提前預訂了麗江束河的一家客棧。麗江客棧價格都非常昂貴,旅遊旺季動輒幾百元一天,據說還有上千元一天的。因是淡季房價下降,得以在網上訂了一間200元上下的客房。曲裡拐彎的小道盡頭,是一個陽光燦爛的小院。滿面笑容的老闆娘迎出來說:「反正客房也全都空着,你們隨便挑吧!」

間間客房都陽光充沛,真是一個曬太陽的好地方!可惜設施都陳舊了,且都在空置。在那兒住的幾天中,只來過一對夫妻住了兩天,其餘時間客棧只有我們一家,閒時和老闆夫妻聊天,老闆娘說:「這裡每年只有夏季三個月加上春節、十一等小長假是旺季。那時家家客棧爆滿,房價也會漲幾倍,其餘日子客房都空着。整天閒着,都閒得難受!」

房子怕空置。客棧一年閒達半年,幾年前裝修的客棧,設施已開始老化了。傍晚在束河隨意閒逛,看見巷口一長串客棧指示牌。一條不起眼的小巷裡,竟然有十幾家客棧,且多半是二層小樓圍成的大四合院。那些客棧多半也都悄無人聲,極少見到有人進出。可每當夜晚來臨,家家客棧都亮起漂亮的霓虹燈,給束河古城的夜晚平添不少魅力。客棧生意如此慘淡,可街上照樣人流熙熙攘攘。可以想像,旺季街上肯定是挨肩擦背、擁擠不堪。這兒的景點就那麼一條街,幾個博物館,再加上無數的酒吧。

問老闆何以客棧一年竟有半年閒?他說:「太多了!」據了解,幾萬人口的束河鎮,客棧加酒店竟然有1,870多家! 因為不允許出賣宅基地,大多數當地居民都把房子出租。束河古城的沿街建築多半都是客棧酒吧,成為名副其實的客棧城、酒吧城。我住的那家小客棧,老闆每年給房主12萬元租金,房主即便什麼都不幹,靠租金就能過得很富裕。昂貴的租金,自然會轉移到旅遊者身上。論舒適及服務,麗江大研以及束河的私人客棧無法與標準化的酒店相比,價格卻更貴,否則不能維持運轉。房子貴,餐飲更貴,一小盒稀粥就賣5塊錢。旅遊者每天花百元左右才能吃到普通的三餐,比北京、昆明等城市的餐飲價格要貴上兩三倍。

麗江的得天獨厚,在於天氣和自然景觀。坐落在玉龍雪山腳下的古鎮群落、冬天的太陽、夏天的雨水,還有藍得發亮的天空,都是吸引人的地方。這些中外聞名的景點,刺激了客棧業轟轟烈烈地發展。全民辦客棧,好事還是壞事?依我看,凡過度都未必是好事。

其一,全民辦客棧,難免破壞當地人文環境。既然能租房賺錢,當地納西族就沒有必要保留原來的生活方式。他們離開故居,另租房屋打工為生。在麗江地區看到的,不是原生態的古鎮,只是古城建築的外殼。其內容與上海的周莊、北京的南鑼鼓巷和什剎海一樣,成為景觀商業街,熱熱鬧鬧地賣着嚴重同質化商品。鮮花餅的產地本是昆明,可從大理到麗江,家家都賣「正宗」鮮花餅。小粒咖啡的主要產地在西雙版納,可麗江古城賣得比西雙版納還便宜,讓人疑心其出處。

想起剛去過的大理古城,也在大造客棧。我住的古城邊那條街,已成為名副其實的客棧一條街。雖然都是白族風格,卻極少有當地人居住的民房。沿大麗公路及雙鶴路向大理古城前行,沿路非酒店則是客棧,高大別致漂亮,招徠着八方遊客。我住那家客棧的投資人是位湖北人,平時呆在老家看孩子,由代理人經營。由於租房以及做旅遊小生意更能賺錢,當地人就不再務農。農田有些被拋荒,有些被徵用。離開了老宅和土地,少數民族就失去了自我發展的根基。

不被旅遊業吞食的村寨,百姓就不幸福?未必。在雲南看過的一些少數民族村寨,既得到經濟發展的益處,也沒有失去家園。大理的喜洲鎮,以及麗江的白沙古鎮和玉水寨,雖然也是旅遊景點,可是尚未高度商業化,原住民沒有離開故土,百姓的日子過得更自得:既保有自己的生活,又兼得到旅遊業發展的好處。曾去過西雙版納曼飛龍白塔下的飛龍村,那兒多是當地人世代居住,經過積累,家家都蓋起了傣族風格的現代化漂亮小樓,寬敞的住宅能三代同堂,其樂融融。多數人家都擁有汽車。百姓白天下地種田、上山割膠,空閒時經營小餐館和商舖,晚間上網看電視,過得很自在。不放縱發展客棧這個「外來物種」,就不會把原住民的生活消滅殆盡。曼飛龍白塔景區正式開放後,這個原始村寨會否也被客棧投資客吞食,就不好說了。

其二,全民辦客棧不利於節能環保。在旅遊淡季,大批長年累月空置的客棧,無疑是資源的極大浪費。而旺季中,一家一戶客棧的排放又很難監控。過去十幾年中,無論大理還是麗江,客棧酒店的排放都難納入常規科學管理。結果是洱海與麗江的水源都不同程度被污染。據當地人說,頭些年洱海沿岸的水都有些發臭了,現在經過治理已好多了。不久前在洱海金梭島遊覽時看到,當地漁民直接把污水排入洱海中。

在麗江遊覽時看到,最接近玉龍雪山的玉水寨,山泉與融化的雪水順着山澗歡快地流淌,晶瑩透亮地流進村寨。那兒的水源最為潔淨,甚至能直接飲用。到了下邊的白沙古鎮,水源也依然算得清澈,因為這兩個景點還沒有大規模開發客棧。然而到了客棧成堆的束河與大研鎮,水流就明顯見小,靜止在溝裡的水開始變污。尤其在麗江古城中心大研、商舖兩邊的水溝幾乎乾枯,有些且發出臭味。傳說中商舖邊清澈水源景觀並沒出現。在黑龍潭連接古城的一段河流上,漂滿了枯枝、爛葉和垃圾。

無論在麗江還是大理,多數客棧投資人都不親自經營,而是把客棧委託給他人打理,真正的老闆極少露面。投資人之所以要經營客棧,就是因為口袋裡有點兒閒錢,得給閒錢找一個去處。一些長住麗江古城的人習慣睡到自然醒,美名為「慢生活」。若不是閒半年的客棧文化,也不會養起那一大批無奈的「慢人」。這種「慢下來」的生活方式,成本太高了,未必值得炫耀。

雲南歸來後想,放縱客棧業無度發展,吞食景點區原住民的家園和生活方式,是否喪失了旅遊業發展的終極意義呢?

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