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■賴先生(左二) 期望未來會有更多類似活動，向不同地方推廣內地各省各鄉的美食文化。劉國權 攝
香港文匯報訊（記者 楊佩韻） 六大社團聯合首辦的「賞心樂食」昨日圓滿結束，一連6天合共吸引逾23萬人次到場。梅州、僑界、福建、廣西、廣東及潮州六大區域的美食文化互相交融，擦出新火花，多個攤位均受市民歡迎。但有參展商發現，同區出現相同食品的比率較高，建議日後可作篩選；亦有商家建議主辦單位可加大會場及攤位範圍，以便吸納更多人流。
為期6天的「欣賞香港」亮點項目「賞心樂食」美食文化節於昨晚6時圓滿結束，部分攤位趁最後一天「大劈價」。梅州區內有攤位以50元三包出售客家美食，旅港嘉應五屬同鄉會第廿四屆理事長賴先生稱，展期第三日帶了30隻客家鹽焗雞，一個上午便極速售罄，直言「想不到反應熱烈，沒法及時加貨」，承認今次在預備食材方面失預算，故昨日只剩下客家香口油炸小食出售。
僑界除了泰式串燒生意大好外，出售印尼服飾的攤位亦丁財兩旺。利達公司總經理梁志恒表示，公司專做批發生意，今次是首次直接面對消費者，最終每日均能售出逾二百件衣服。
福建小吃熱賣 昨提早收工
福建小吃方面，烏兔丸、芋子包及洋魚丸大受港人歡迎。龍岩美食代表指出，6天展期生意不俗，「每日都要不停拆箱補貨，做到唔停手。」同區的福建肉燕攤位亦售罄食品，正午時分已陸續收拾物資。
廣西區的桂寶屋以逾80款預先包裝食品「吸客」，當中最受歡迎的為100元4件的丁香魚，平均日售三四箱。職員謝先生稱，公司合共預備逾千箱貨品，望能讓港人有多點選擇。
200公斤蒸豬每日搶購一空
廣東區最為熱鬧的是出售順德均安蒸豬的攤位，昨日下午1時，最後一輪蒸豬出爐，吸引不少市民舉機拍照及排隊搶購。廣業食府負責人歐陽廣業表示，蒸豬大受歡迎，每日200公斤豬肉很快便被搶購一空。
專售潮州粿子的飄香小食店昨日推出「買二送一」優惠，負責人鄭一偉指韭菜粿最受歡迎，每日至少出售一萬個。他續說，售罄粿子後會與同鄉到景點遊玩及購物，讓他們感受香港美麗之處。
賴先生表示，今次參展是為了讓客家美食在港打出名堂，認為今次活動能聚合六個地方的飲食文化，頗有創意。他期望未來會有更多類似活動，向不同地方推廣內地各省各鄉的美食文化，與民同樂。
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