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【翠袖乾坤】吃到好味總忘形

2016-12-15

連盈慧

米麥乳類蔬菜製品以及禽畜肉類蛤蜊海膽;柑橘大柚奇異果......上述一大堆印象中富營養而又得人喜愛的產品,美國食品藥品管理局FDA上月頒佈,舉凡出自日本福島(Fukushima)、岩手縣(Iwate)、群馬縣(Gunma)、宮城(Miyagi)、櫪木(Tochigi)等產地的,已下令全部禁止進口,理由是防止核污染。

香港的哈日幫大都同時哈美,可是食材一旦合了口味,儘管福島核電站地震後放射輻射量等同一百六十八枚原子彈也當耳邊風了。甚至有人懷疑資訊不知是真是假都甘於學鴕鳥埋頭沙堆,寧可信其無。

核電站出事後,日式料理在香港靜過一段日子, 但是東京人猶有餘悸期間,香港日粉已比其他城市日粉搶先在壽司店前排隊了,今日東京人還在設法移居大阪,香港人有了閒錢還在心思思逛東京買樓尋「美食」,對輻射更加忘個一乾二淨,饞嘴理由總不離三句口頭禪:「眼不見為乾淨嘛!」「食少少,有什麼問題!」「呵呵,食出事嗎?難過中六合彩囉!」上了年紀的日粉,還自以為得意多說一句:「輻射在體內爆發時,老子已先走一步了。」就是那麼舌尖欺肚皮。輻射不像蒼蠅老鼠屎般肉眼看得見,不到噁心、嘔吐、血指數下降導致神經系統損傷輻射發作那一天,日粉就不會流淚,憑着自作聰明一套理論,抱着拚死食河豚大無畏的精神,總是不嚐過「輻射」美味心不死。

美國人還在防範輻射亮紅燈,香港日粉以為天生免疫系統強過白人和東洋人,哪怕什麼輻射不輻射,再怕也不過視之為「腹瀉」一樣小兒科。

東京推銷商看準哈日饞嘴幫不貴不食的虛榮心理,就是上述產品供銷到香港,也都包裝成身驕肉貴,賣到價值不菲呢(不貴不買這個秘密,便曾聽過某心理學博士商人酒後吐真言)。

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