■參與的單位要採用統一大小的垃圾袋和垃圾箱，並於垃圾袋貼上QR碼。 梁祖彝 攝大學要進行垃圾審計活動，其中一項最厭惡但不可或缺的工作就是摷垃圾。有份參與活動的中大地理與資源管理學研究生一年級生鄭浩霖笑言，要從一堆垃圾中撿出回收物，過程中有時難免會吸入食物的腐臭味，的確不容易，「不少人將一件物品消費完就扔，卻沒想到你輕鬆一扔後，要處理的過程有多驚人！」
為了八卦校園的「大嘥」情況，本身是「免廢讀中大」成員之一的鄭浩霖參加了數次中大垃圾審計活動。其中的廚餘審計活動，就要將中大飯堂的垃圾拆開，統計當中廚餘的淨重量，「我們會發現有些飯盒或意粉幾乎沒怎麼吃過，亦有很多餐廳賣剩的雞髀，非常大嘥！」
他坦言，食物腐爛的腐臭味固然難聞，垃圾袋有時更會漏水，結果他們處理時又臭又重。
至於一般垃圾的審計，浩霖指需要將垃圾拆開一袋袋後，審視垃圾及將其分類，包括可回收或可重用的垃圾，每人每次平均可處理約20袋垃圾，「最常見的是將可回收垃圾如膠樽及紙張等當垃圾扔掉，曾經摷到兩個完整及未過食用期的月餅、全新的行事曆等，亦有同學摷到兩個完好無缺的pizza（薄餅）！」
參與生嘆回收意識低
他慨嘆：「每次參加這些摷垃圾活動都想看看大嘥情況有無改善，但結果仍發現普遍人回收意識很低。」他期望同學學會惜食，如知道自己「細食」就叫少飯，以及自備餐具等，已可輕而易舉地為環保出一分力。￭記者 鄭伊莎