春季是萬物復甦，生機蓬勃的季節，大家從小就聽到的一句話「一年之計在於春」，如果將全年的養生計劃比喻作蓋房子的話，春季的養生就相當於打地基，萬丈高樓平地起，建設起堅實的基礎就等於是鞏固了健康的根基。 文、圖︰小松本太太
春季從二月上旬的立春開始，經過雨水、驚蟄、春分、清明，直到四月中旬的穀雨，共六個節氣，此期間的天氣變化無常，乍暖還寒忽冷忽熱，養生的重點是「養陽防風」，簡單地說就是要增強抵抗力，注意天氣的變化，適當地調整衣着以免受涼。
所謂動則養陽，春季的養生宜動養，春光明媚天氣好的時候，應該多做戶外活動，適當地鍛煉身體，增強體魄有利健康；運動時要適量有度地循序漸進，同時要注意做足熱身，讓身體機能從冬季收藏內斂的模式慢慢適應過來，避免操之過急，否則可能弄巧成拙導致受傷。
中醫養生理論認為「春與肝相應」，意思是指春季的氣候特點與人體肝臟有着密切的關係，所以春天的養生就以養肝為目標，注意調養精神，因為心情鬱悶，憤怒發火都會影響肝臟，所以在春天特別要保持心境開朗，肝氣順調。飲食方面「辛甘之品助春陽」，意思是辛味的植物如葱、蒜、韭等都是養陽的食材，在春天可以適量食用這類食物，以助身體內的陽氣生發，促進新陳代謝，透過辛溫升散，達至調理養生。另外，春天要多吃豆類及五穀，因為在冰箱未面世前，能夠從寒冬留到春天的糧食都是種子，它具有旺盛的生發之力，正好配合養生之道。
有心唔怕遲，初九都是拜年時，今天我準備了新春養生食譜跟各位讀者拜年，祝大家雞年大吉，身體健康！