■劉偉強坦言為了《建軍大業》惡補歷史。查小欣
劉偉強執導的電影《建軍大業》是慶祝人民解放軍建軍90周年的獻禮作品，電影動用了兩岸三地紅星助陣，單是型男演員也逾40位，陣容鼎盛。劉偉強坦言為了這部電影惡補歷史，現在堪稱是1919年至1946年期間的歷史專家。
劉偉強的電影向來叫好叫座，經典作品有《古惑仔》、《無間道》系列電影，拍電影之餘，他最大興趣是烹飪，愛烹飪的程度甚至在辦公室內，設有媲美高級餐廳的專業廚房，那是他的私人樂園，蒸炆燉煮炸等中西式專業爐具齊備，以及安裝了強力抽氣機將煮食的油煙抽走，辦公室全無油煙味。
劉偉強廚藝師承母親，劉母擅煮客家菜，因此劉偉強最拿手煮客家菜，他就運用在片場分工的做法，不一會兒便煮了一桌佳餚，包括豉汁蒸鱔、阿強炒飯、阿強小炒、蝦醬蒸梅頭、鹽焗重皮蟹、客家炆豬肉、灼蝦及簡單而營養豐富的番茄薯仔湯。劉偉強也注重湯水，番茄薯仔湯和苦瓜排骨湯，是他經常在內地拍戲時煲的湯品，由他親自教劇組的大姐煲這兩味湯，因為易煲又好吃。
劉偉強對食很有要求，食灼蝦定要配母親秘製的醬汁。至於蝦醬蒸梅頭重點是用肉汁較多梅頭豬肉，加上蝦乾可帶出鮮味。對於食材，他十分講究，例如他為買蟹膏滿滿的重皮蟹，會派人山長水遠去新界的街市。
圈中不少朋友都品嚐過他的出品，包括鄭伊健和舒淇，他自爆舒淇就最喜歡吃他煮的鮑魚；至於鄭伊健因評他煮的鮑魚略硬難嚼，劉偉強自此不再煮鮑魚給他吃。
劉偉強笑稱他日退休後，可以跟一班知己好友吃喝度日，他說到時一日煮一個菜慢慢鑽研。
劉偉強育有三子一女，大兒子在美國讀電影已畢業，並替他拍了幾部戲，二兒子卻熱愛煮食，決定做廚師，入讀美國的廚藝學校，劉偉強十分支持二兒子，更指他有天分，兩父子會一起入廚切磋。