logo 首頁 > 文匯報 > 數據生活 > 正文

【滿足感大】自製月餅送禮一流

2017-09-25
■今年康文署繼續在多處舉辦大型綵燈展覽。 資料圖片■今年康文署繼續在多處舉辦大型綵燈展覽。 資料圖片

香港人愛趁中秋佳節為摯愛親朋送上月餅作為祝福,半島酒店嘉麟樓限量推出的迷你奶黃月餅一向是極搶手之選。儘管今年加價7.2%至520元一盒,8月推出後不消一個月就火速售罄。堅持每件均是人手巧製的九龍酒店迷你酥皮奶黃月餅今年亦加價12.2%至368元一盒,早購優惠為268元一盒,正接受預訂。

非傳統月餅製作班受捧

酒店推出的月餅用來送禮當然是大方得體,不過如果有時間的話,坊間亦有不少自製月餅烹飪班,價錢由百多元至數百元不等。除了可學習及享受製作月餅的過程之外,與親朋好友分享自製月餅滿足感將會更大。

德信烹飪學校陳校長指出,近年多了很多烘焙班,很多人會透過團購網參與月餅製作班,多數是「玩」月餅,多於「學」月餅;非傳統月餅的製作班較多人參加,目前德信在周六日均會開4班冰皮奶皇月餅製作班,每人收費148元,就能製作4個冰皮奶皇月餅。雖然今年材料價格有上升,但陳校長指課程價錢與往年相若,笑言怕太貴無人參加。

另一間位於荔枝角的W cake,兩小時奶皇脆皮月餅製作班每人收費198元,可製作原味及綠茶味(各三個),連精美禮盒;另外流心朱古力及伯爵茶味(各三個)的製作班收費亦僅208元,銷情亦不俗。

讀文匯報PDF版面

新聞排行
圖集
視頻