築地市場小資料

人流

■包括商戶及買家在內，估計每日有4.2萬人

銷售量

■每日賣出合共2,900噸魚類及蔬果

海產/蔬果種類

■480種/270種

保鮮用冰塊

■每日使用180噸冰塊

「日本一」吞拿魚拍賣

■市場每年新年舉行「初競」拍賣會，至今最高拍賣價為2013年重222公斤的「日本一」藍鰭吞拿魚，以1.55億日圓(約1,065萬港元)成交

吞拿魚拍賣會場溫度

■須保持攝氏15度

搬遷成本

■6,000億日圓(約412億港元) 法新社

讀文匯報PDF版面