春季養生六字訣「春捂」、「養胃」、「護肝」，五行學說指出春屬木，與肝相應，春季養生要注意肝主疏泄，惡抑鬱，春季裡要力戒暴怒，忌情懷憂鬱，做到心胸開闊，樂觀向上，保持心境恬愉的好心態。今天是初六，便用春天養生食材如葱、蒜、薑、韭、杞及黑豆，準備了四款新春食譜跟各位讀者拜年，祝大家豬年大吉！身體健康！ 文、圖︰小松本太太
「春捂」的意思是春天不要過早減衣，春暖乍寒，請一定要捂好背、腹、腳。在這段時間裡，如果氣溫回升不明顯就盡量不要脫衣了，以避免感冒、氣管炎、關節炎等疾病來犯。
養胃就是飲食調養方面，春季陽氣初生，飲食的調養除了注意升發陽氣，還要投臟腑所好，應適當吃些辛甘發散之物，辛味的植物如葱、蒜、韭等都是養陽的食材，在春天可以適量食用這類食物，以助身體內的陽氣生發，促進新陳代謝，透過辛溫升散，達至調理養生。另外，春天要多吃豆類及五穀，因為這些種子類食材，具有旺盛的生發之力，正好配合養生之道。
春發時節，一定要做好護肝工作，除了遠離煙酒外，中醫講人臥血歸肝，肝藏血，充足睡眠能養血的同時又可以充分地使肝氣得到一個疏泄，早睡也是養肝的，每晚11點就是最佳護肝覺，春天不宜吃酸收之味。因為酸味入肝，具有收斂之性，不利於陽氣的生發和肝氣的疏泄。選擇一些柔肝養肝、疏肝理氣的食材如枸杞、大棗、豆豉、葱、香菜、花生等靈活地進行配方選膳。
