櫻桃蘿蔔是一種小型蘿蔔，為中國的四季蘿蔔中的一種，屬十字花科蘿蔔。櫻桃蘿蔔脆嫩、味甘甜，可作蔬菜食用，可炒、做湯，又適合生吃涼拌，而且櫻桃蘿蔔的纓葉鮮嫩味美，同樣是百搭的食材。由於外形呈圓球狀，小巧玲瓏、顏色鮮艷，也可以作水果食用，故又稱為水果蘿蔔。而且，櫻桃蘿蔔在古代已經被用作為保健蔬菜，近年因為產量上升，入手容易，櫻桃蘿蔔更成為養生蔬菜潮流中的佼佼者，近年深受大眾歡迎。今期，就以櫻桃蘿蔔及其纓葉為主食材，製作四款養生菜，貫徹地把櫻桃蘿蔔物盡其用。 文、圖︰小松本太太
櫻桃蘿蔔性甘、涼，有通氣寬胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散瘀、消積、定喘、利尿、止瀉等功效，種子中所含的芥子油具有特殊的辛辣味，對大腸桿菌等有抑制作用。它亦含各種礦物質元素、微量元素和維生素、澱粉酶、葡萄糖、氧化酶腺素、甘酶、膽鹼、芥子油、菜服腦、葫蘆巴鹼、蘿蔔醇，這些都是具養生價值的，所含的粗纖維和木質素化合物更有保健作用，能促進胃腸蠕動、增進食慾、幫助消化。
由於櫻桃蘿蔔具上述的養生特點，在崇尚健康的飲食潮流裡，加上她的生長周期特別迅速，短短二三十天就可以收成了，所以又叫做二十日蘿蔔。時下正值追求綠色生活，櫻桃蘿蔔種植容易，生長迅速，喜歡園藝的朋友都能快速上手，可以考慮自己種植啊！