違契供打機打牌包唱K 禮品獎勵誘客上釣
本港釣蝦場於多年前相繼結業,但最近又再興起,惟部分釣蝦場涉無牌經營及違反地契。本報記者近日巡視觀塘區多間開設於工廈的室內釣蝦場,以提供即場烹煮上釣鮮蝦作招徠,有的更設有「釣蝦獎勵計劃」以換取獎品。除此之外,亦有包場設備,釣蝦之餘,客人可打麻雀及玩電子遊戲機等。食環署證實多間釣蝦場均未有領取食肆牌照及公眾娛樂場所牌照,署方會留意上址情況及採取適當行動。 ■圖/文:香港文匯報專題組
根據《食物業規例》,任何人如無牌經營食物業,即屬違法,一經定罪,最高可被罰款5萬元及監禁6個月。而根據《公眾娛樂場所條例》,任何人如在任何場所舉行條例所規管的娛樂,讓公眾入場,不論是否收費,均須向食環署申請公眾娛樂場所牌照,最高罰款為25,000元及監禁6個月。雖然當局對經營食物業及娛樂場所有嚴格規定,但觀塘工廈3間違反地契經營的室內釣蝦場卻懶理有關監管。
虛設會員制 畀錢有得玩
其中一間釣蝦場面積約1,200平方呎,內設1個蝦池,場內燈光昏暗,雖然大門貼有只限會員的告示,惟佯裝顧客的記者進店後,卻沒有被要求填表格入會,只需付費便可。現場所見,當日晚上7時多,約有15人在釣蝦,以該店每人首1小時收費120元計算,該店已有1,800元收入。「你可以試懱敯佼芋A就好易釣到蝦。」
場內職員熟練地教記者釣蝦技巧,其間不少客人將上釣鮮蝦放在焗爐或蒸爐內煮熟進食。原來該店設有優惠,即使未有蝦上釣,也會每人另給5隻鮮蝦供食用。
即席代烹調 補底5隻蝦
而另一間同位於工廈的釣蝦場約3,000平方呎,設兩個蝦池,可容納40人,每位最低消費1小時130元,包一支魚竿,現場約有30名客人光顧。客人可將釣到的蝦交由店員代燒即場食用,而該店設有「釣蝦獎勵計劃」,蝦池內部分蝦會結上不同顏色的彩帶,釣中可換領獎品,如手提電話及相機等。職員更向記者推介包場優惠:「20人可以包一邊(釣蝦)池,40人就包成個場,任釣3小時,包場可以有一間房畀你]玩,有卡拉OK、電子遊戲機、街機,同時間可以容納十幾個人,釣蝦時間過驉A你]鰫苳J面玩幾耐都冇問題。」
至於另一間面積約2,000平方呎的釣蝦場,蝦池傳出陣陣腥臭,每人1小時收費130元,可提供包場服務,設有麻雀、街機、卡拉OK等設備耍樂。該店職員要求客人須填表格入會才能光顧該場所,惟民政事務總署回覆指該店並未領有會社牌照。
就上述釣蝦場經營情況,食環署發言人表示,該3個處所並未領有署方簽發的食物業牌照和酒牌局簽發的酒牌,亦未領有公眾娛樂場所牌照或向署方提出有關牌照的申請。
該署曾派員到該3個處所巡查,沒有發現有人無牌經營食肆,署方會繼續留意上址情況及採取適當行動。