■葛珮帆。 資料圖片無牌釣蝦場池水衛生成疑,進食蝦隻隨時有中毒風險。除了本港流行釣蝦場外,台灣的釣蝦場亦非常旺場,有台灣網民就提到,在釣蝦場點了一份蒜頭蝦來吃,回家兩小時後屙嘔數次需入院。該網民指當時部分蝦疑不太新鮮,但心想沒有大問題便吃下,最終釀成食物中毒。
港大內科學系腸胃及肝臟科講座教授袁孟峰指出,釣蝦場池水衛生差,會導致細菌不斷孳生,特別是水流沒有流動,「始終冇正式養殖場咁乾淨,煮食呢禶P染鰷茧嚚慼A就會好易腸胃發炎。」
立法會議員葛珮帆表示,由於釣蝦場未領取牌照,海鮮來源成疑,而且釣蝦場有大量人流,消防設備等都未必做足,加上食物品質無人監管,對市民造成風險。她認為食環署應主動跟進及調查有關個案。