古代外賣成為現代外賣餐飲業的雛形。 網上圖片
溫盤:古代用來保溫食物的器皿,它由上下兩層瓷構成,上層瓷薄,下層瓷厚,中間是空的,在使用時向盤內夾層注入熱水,可以保持菜品的熱度。這樣當菜品送到客人家時仍是溫熱的,以體現出最佳的口感。
食盒:古代專門盛放食物酒菜、便於攜帶行走的長形或圓形抬盒,有木、竹、琺琅、漆器等材質,其中又以木質的居多,內有數層不等。酒肆飯店以及富貴人家常用。
溫盤:古代用來保溫食物的器皿,它由上下兩層瓷構成,上層瓷薄,下層瓷厚,中間是空的,在使用時向盤內夾層注入熱水,可以保持菜品的熱度。這樣當菜品送到客人家時仍是溫熱的,以體現出最佳的口感。
食盒:古代專門盛放食物酒菜、便於攜帶行走的長形或圓形抬盒,有木、竹、琺琅、漆器等材質,其中又以木質的居多,內有數層不等。酒肆飯店以及富貴人家常用。